Letnia sałatka z pastą z bobu i jajkiem sadzonym

Sałatka na roszponce z pastą z bobu, pomidorkami koktajlowymi, szynką wędzoną, sosem balsamicznym i jajkiem sadzonym z idealnie płynnym żółtkiem. Do tego kolorowy pieprz i szczypiorek 🤤 Co za kolory! Co potrzebujemy? roszponka (lub inna zielenina) pasta z bobu (bób, czosnek, natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa, sok z limonki/cytryny) pomidorki koktajlowe szynka wędzona (można pominąć)…

Jajko sadzone na sałacie z halloumi

Kiedy nadchodzą cieplejsze dni, lubię zjeść coś delikatniejszego. Najczęściej wybór pada na wiele warzyw i… jajko sadzone. To taki smak dzieciństwa i letnich obiadów. Dlatego mam dziś dla Was pomysł na jajko sadzone na sałacie z halloumi. Co potrzebujemy? sałata jajko pomidor halloumi sos balsamiczny Na talerz wykładamy liście sałaty. Kroimy pomidora i wykładamy go…

Rozgrzewająca zupa curry z cukinią

Nadszedł listopad, więc i czas na rozgrzewające zupy. Mam dziś dla Was propozycję na zupę curry z cukinią. Co potrzebujemy? oliwa cebula (u mnie czerwona) imbir czosnek (2 ząbki) marchewka czerwona papryka cukinia czerwona pasta curry (ok. 2-3 łyżeczek, możecie mniej, jeśli nie lubicie zbyt mocno ostrych dań) 2 szklanki bulionu warzywnego 2 pomidory bazylia…

Kremowa zupa ze świeżych pomidorów

Korzystajmy z pomidorów, póki są piękne, soczyste i smaczne. Jedzmy zupy, także zupę krem ze świeżych pomidorów. Co potrzebujemy? oliwa łyżka masła 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki białego wina 1 kg świeżych pomidorów łyżka octu winnego (biały lub czerwony) 1 łyżeczka cukru 250 ml bulionu warzywnego posiekana bazylia 1 łyżeczka sosu worcestershire płatki chili…

Chrupiące kotleciki

Na Instagramie często pytam Was, jakie przepisy chcielibyście, żebym realizowała. Ostatni wybór padł na chrupiące kotleciki. Wyszło bardzo smacznie!

Paella

Kiedy na Instagramie spytałam Was kiedyś, który przepis chcecie zobaczyć na blogu. Wygrał pad thai. Drugie miejsce zajęła paella, więc i na nią przyszedł czas.

Bezglutenowa quesadilla

Quesadilla to danie kuchni meksykańskiej, które jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne. Quesadilla to po prostu tortilla z roztopionym serem. Tradycyjnie stosuje się ser typu Oaxaca, lecz bywa on zastępowany również innymi rodzajami sera. Często do quesadilli dodaje się różne opcjonalne składniki, jak mięso, paprykę itd. Mam dziś dla was przepis na…

Bezglutenowy krem pomidorowo-czosnkowy

Za oknem (przynajmniej w Krakowie) widać wiosnę/jesień. Jedynie kalendarz pokazuje mi, że to nie wczesna wiosna, a styczeń. Wieczory i noce są jednak chłodne, dni nadal krótkie, więc często chcemy zjeść coś, co nas rozgrzeje. Z pomocą przychodzą w takich chwilach zupy.   Chciałabym zaproponować Wam dziś przepis na krem pomidorowo-czosnkowy. Co potrzebujemy? 1 puszka…

Pomidor, ogórek, cebulka – zielony i czerwony na stole

Od niedzieli poprawiła się pogoda. Pożegnaliśmy deszcze (mam nadzieję, że na jak najdłużej) i przywitaliśmy wysokie temperatury. Dziś u mnie ponad 26 st., lekki wiaterek. W takie dni, jak ten, nie mam ochoty jeść niczego ciężkiego. Postanowiłam więc zrobić sałatkę, w której dominują dwa kolory: zieleń i czerwień. Co potrzebujemy? 3 ogórki kiszone/małosolone 1 ogórek…

Pożywne śniadanie – kasza jaglana

Dziś przepis od czytelniczki bloga – Ady. Ada podała przepis na pyszne i pożywne śniadanie. To kasza jaglana z dodatkami. Co potrzebujemy? kasza jaglana pomidor szynka/łosoś jajko (w wersji na słodko zamiast powyższych – mus owocowy, bakalie) Gotujemy szklankę kaszy jaglanej. Do tego dorzucamy pokrojone w kostkę: pomidora, szynkę/łososia, jajko lub to, co mamy w…