Kiedy nadchodzą cieplejsze dni, lubię zjeść coś delikatniejszego. Najczęściej wybór pada na wiele warzyw i… jajko sadzone. To taki smak dzieciństwa i letnich obiadów. Dlatego mam dziś dla Was pomysł na jajko sadzone na sałacie z halloumi.

Co potrzebujemy?

• sałata
• jajko
• pomidor
• halloumi
• sos balsamiczny

Na talerz wykładamy liście sałaty. Kroimy pomidora i wykładamy go na talerz. Na patelni grillujemy ser halloumi, który wykładamy na talerz, obok pomidorów. Na patelni smażymy jajko, tak by powstało pyszne sadzone – żółtko się pięknie rozlewało, a białko było idealnie ścięte. Kładziemy na środek, a warzywa i ser polewamy sosem balsamicznym.

Smacznego!