Mięso mielone, kukurydza, fasola, pomidory i ser – to wszystko stało się elementami wariacji na temat chili con carne. Co potrzebujemy? mięso mielone mała puszka kukurydzy cebula mała puszka fasoli dwie małe papryczki (lub połowa dużej) kawałek startego sera pomidory w puszce (lub passata pomidorowa) pomidorki koktajlowe (kilka sztuk) papryczka chili (opcjonalnie) sól, pieprz oregano,…
Tag: mięso mielone
Makaron bezglutenowy z sosem bolońskim
Makarony? Uwielbiam. Sosy domowej roboty? Jeszcze bardziej. Makaron bezglutenowy z sosem bolońskim jest dla mnie opcją idealną. Co potrzebujemy? ok. 200 g boczku cebula (może być czerwona lub szalotka) 2 łodygi selera naciowego marchewka oliwa 300-400 g mielonego mięsa (u mnie z łopatki) szklanka czerwonego wina szklanka bulionu koncentrat pomidorowy (3-4 łyżki) puszka krojonych pomidorów…
Bezglutenowe chili con carne z chorizo
Mam dla Was przepis na bezglutenowe chili con carne z chorizo. Podałam je z tacosami, które w składzie mają jedynie kukurydzę. Kupiłam je kiedyś w Biedronce i sprawdziły się idealnie.
Bezglutenowa quesadilla
Quesadilla to danie kuchni meksykańskiej, które jest bardzo szybkie w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne. Quesadilla to po prostu tortilla z roztopionym serem. Tradycyjnie stosuje się ser typu Oaxaca, lecz bywa on zastępowany również innymi rodzajami sera. Często do quesadilli dodaje się różne opcjonalne składniki, jak mięso, paprykę itd. Mam dziś dla was przepis na…
Smażony makaron ryżowy z brokułami i mięsem mielonym
Mam dla Was przepis na smażony makaron ryżowy z brokułami i mięsem mielonym. Do stworzenia tego dania zainspirowała mnie Kwestia Smaku. Nieco zmodyfikowałam ten przepis. Co potrzebujesz? 100 g makaronu ryżowego wstążki 450 g brokułów (jedna, dorodna „główka”) 250 g mielonego mięsa drobiowego (ja użyłam takiego z indyka) 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka…
Bezglutenowy makaron zapiekany z warzywami i mięsem mielonym
Chciałabym zaproponować Wam przepis na makaron zapiekany z warzywami i mięsem mielonym. Zainspirowała mnie Kwestia Smaku. Nieco zmodyfikowałam ten przepis i mam dla Was pyszną wersję bez glutenu. Zaczynamy? Co potrzebujemy? (na 4 porcje) 200 g makaronu świderki (wybrałam ten z Biedronki) 2 łyżki oliwy/oleju rzepakowego (lub innego) 1 łyżka masła 1/2 cebuli 2 ząbki…
Pulpety w sosie pomidorowym z ziemniakami
Uwielbiam pulpety w sosie pomidorowym. Do tego ziemniaczki i mogę je jeść, jeść, jeść… Dziś postanowiłam, że to właśnie one znajdą się na niedzielnym stole. Co potrzebujemy? ok. 40 dag mięsa mielonego (ja wybrałam z łopatki) jajko przecier pomidorowy – możecie wybrać np. przecież Bio Food dostępny we Free Delikatesy śmietana do zup i sosów…
Chili con carne
Panie, Panowie, Panie! Przygotowałam dla Was na dziś przepis na Chili con carne, czyli tradycyjną potrawę kuchni meksykańskiej. Jestem fanką odkrywania smaków potraw z innych krajów, więc dziś postawiłam właśnie na to danie. Jeśli lubicie aromatycze przyprawy oraz ostre przysmaki, ta potrawa jest właśnie dla Was. Co potrzebujemy? ok. 40 dag mięsa mielonego 1…
Makaron z mięsem mielonym
Dzisiaj przyszła pora na kolejną wersję makaronu. Bardzo lubię makarony na wszelkiego rodzaju sposoby. Ostatnio mój wybór padł na makaron z sosem pomidorowym, mięsem mielonym i pomidorami. Co potrzebujemy? dowolny makaron bezglutenowy przecier pomidorowy (z tego przepisu) mięso mielone bezglutenowe śmietana mąka bezglutenowa pomidor sól, pieprz, cukier do smaku Jak przygotować makaron? Mięso mielone smażymy…
Pieczeń z boczkiem
Dzisiaj zrobiłam pieczeń z mięsa mielonego z boczkiem wędzonym. Wyszła ładna, a czy jest dobra? Jeszcze nie próbowałam, ale na pewno jest, bo pachnie pięknie! Co potrzebujemy? mięso mielone (500 g) – ja wybrałam mięso mielone z szynki cebula boczek wędzony bezglutenowy – najlepiej pokrojony w plasterki śmietana (4 łyżki) jajko sól, pieprz (zdjęcie nie…