Kaczka to idealny pomysł na obiad. Ta jest prosta w przygotowaniu, a jej smak zaskakuje.

Co potrzebujemy?

• noga kaczki
• buraczki gotowane
• majonez
• chrzan
• kukurydza
• majeranek, rozmaryn, sos sojowy, pieprz cayenne, sól
• oliwa

Marynujemy kaczkę w przyprawach i oliwie. Następnie na drugi dzień pieczemy w 150 stopniach przez ok. trzy godziny przykrytą. Co daje możliwość wytopienia się tłuszczu, by kaczka piekła się w swoim tłuszczu.

Możemy ją odkryć na ok. 10-15 min, by zarumieniła się z wierzchu.

Korzystaliśmy z ugotowanej kukurydzy, więc podgrzaliśmy ją kilka minut w wodzie. Buraczki ugotowane starte na tarce i wymieszane z majonezem i chrzanem.

Smacznego!