Czasami potrzebujemy zjeść coś prostego. Idealna będzie sałatka z serem halloumi w towarzystwie warzyw.
Co potrzebujemy?
- ser halloumi
- pomidor malinowy
- ogórek małosolny
- rukola
- sos balsamiczny
- sól
Do piekarnika rozgrzanego do 190 st. (najlepiej z funkcją grilla) wkładamy ser halloumi. Można go zgrillować na patelni grillowej.
Na talerz wykładamy rukolę, pokrojonego pomidora malinowego, ogórek małosolny. Pomidory solimy i skrapiamy sosem balsamicznym.
Wykładamy podpieczony/zgrillowany ser i skrapiamy go sosem balsamicznym.
Smacznego!