Bezglutenowe pasztety od Zdrowej Michy

Wszyscy, którzy są na diecie bezglutenowej, wiedzą, jak trudno znaleźć dobry bezglutenowy pasztet. Bardzo ucieszyłam się, kiedy dostałam możliwość przetestowania pasztetów od Zdrowej Michy. Jak zwykle produkty te nie zawierają konserwantów, polepszaczy czy innej chemii, a  produkty są 100% naturalne, certyfikowane bezglutenowe. Aby zapewnić najlepszą jakość i świeżość  będą one wypiekane tylko w dwa dni…

Dieta bezglutenowa w Norwegii

Podczas wyjazdów zagranicznych pierwsze, co robię, jeśli chodzi o kuchnię, to sprawdzam, jak to jest z dostępnością produktów bezglutenowych. Tak było również podczas mojego krótkiego wypadu do Norwegii. Jak Oslo wypadło w zderzeniu z osobą na diecie bezglutenowej? Bezglutenowy McDonald, bezglutenowa pizza w Domino’s oraz spory wybór produktów – tak w sumie mógłby brzmieć ten…

Bezglutenowe panini

Od dawna chodziło za mną panini. Słowo to (po włosku dokładnie „mały kawałek chleba”) może oznaczać bułkę lub kanapkę. Najczęściej jest to ciabata, do której dorzucamy salami, mozzarellę, ser pleśniowy, cebulę, paprykę, boczek i co tylko sobie wymyślimy. Poniżej moja propozycja na bezglutenowe panini.

Pieczywo bezglutenowe Schnitzer. Które najlepsze?

Dziś kilka słów o pieczywie bezglutenowym marki Schnitzer, które można kupić w sklepie Niro Bio.  Miałam możliwość przetestowania kilka produktów, o których chciałabym Wam trochę opowiedzieć. Każde pieczywo ma niesamowity skład. Każde ma w sobie to „coś”. Czy mam swojego faworyta?

Gluten Free Expo – jak było? (relacja, zdjęcia)

Gluten Free Expo za nami. Impreza jak zwykle okazała się wielkim sukcesem.  Mnóstwo bezglutenowych, pełnych zainteresowania osób, wielu ciekawych wystawców oraz wspaniałe zakupy, które można było dokonać. Gigantyczna kolejka do stoiska z zapiekankami, wynagrodzona niesamowitym smakiem bezpiecznych dla nas produktów. Co jeszcze działo się na Gluten Free Expo?

Największe problemy na diecie bezglutenowej

Na początku stycznia zadałam Wam pytanie: jakie są Wasze największe problemy na diecie bezglutenowej? Okazało się, że tych wątpliwości i kłopotów jest naprawdę sporo. W tym roku minie 6 lat, odkąd jestem na diecie bezglutenowej. Miałam przez te wszystkie miesiące wiele problemów, które sprawiały, że zdenerwowanie mieszało się ze smutkiem, że inni, którzy nie muszą…

Odkrycia bezglutenowe – Carrefour, paluszki Glutenex i cydr

Niezmiennie zachwyca mnie sytuacja, w której, wchodząc do sklepu, widzę duży wybór bezglutenowych produktów. Jeszcze bardziej cieszy mnie sytuacja, kiedy trafiam na coś, czego wcześniej nie widziałam/nie próbowałam. Taka sytuacja spotkała mnie podczas ostatniego pobytu w Krakowie. Duży wybór produktów bezglutenowych w Carrefourze – Rzadko kiedy chodzę do tego sklepu. Nie mam go po drodze, więc…

Dieta bezglutenowa w Niemczech

Jeśli wybieracie się do Niemiec, a obawiacie się, jak będzie wyglądała rzeczywistość bezglutenowa w tym kraju, mogę Was uspokoić: będzie dobrze. Bardzo dobrze! Ile razy jestem gdzieś poza Polską, mój radar bezglutenowca działa bardzo mocno i wypatruję produktów, które są wolne od glutenu. Od chleba (przecież to podstawa!), przez dania gotowe, słodycze czy alkohol. I…

Poznań bez glutenu – Oberża pod dzwonkiem

Zawsze, kiedy gdzieś jadę, staram się znajdować miejsca, które są przyjazne osobom na diecie bezglutenowej. Rozglądam się, wyszukuję i testuję. Tak było i teraz, podczas mojego weekendowego wypadu do Poznania. Trafiłam do Oberży pod dzwonkiem i…