Chłodnik z wędzonym kurczakiem

dnia

Gorące dni sprawiają, że nie mamy apetytu. Najlepiej zjeść więc coś, co jest lekkie i co daje ochłodę. Proponuję wam chłodnik z wędzonym kurczakiem.

Co potrzebujemy?

  • 2-3 ogórki gruntowe
  • kilka liści sałaty
  • kilka rzodkiewek
  • kefir (ok. 0,5 litra)
  • sól, pieprz
  • kurczak wędzony

Ogórki trzemy na tarce na większych oczkach, sałatę kroimy na paski, a rzodkiewkę w paski. Wszystko wrzucamy do naczynia, mieszamy z kefirem, doprawiamy solą i pieprzem. Schładzamy.

Na dnie wykładamy kurczaka wędzonego, pokrojonego w paski. Wlewamy chłodnik i wykładamy kurczaka ponownie na wierzch.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *