Przychodzi taki moment, że kompletnie nie mam pomysłu, co ugotować. Zaglądam wtedy do lodówki, sprawdzam, co mam w szafce i przygotowuję na bazie tego coś szybkiego. Dziś wybór padł na makaron z sosem serowym. Co potrzebujemy? makaron bezglutenowy ulubione sery (u mnie kozi i pleśniowy) śmietana 30% rzeżucha (lub natka pietruszki) chili pieprz Makaron gotujemy…
Jajka faszerowane
W gotowaniu nie możemy być nudy. Mam dla Was pomysł, czym można faszerować jajka, by były i smaczne, i ładne. W tym wpisie znajdziecie pomysł na jajka faszerowanie guacamole, kawiorem czarnym i czerwonym. Jajka faszerowane guacamole jajka (ile chcemy) awokado sok z limonki (lub cytryny) ząbek czosnku chili (ile lubicie ostrości) oliwa (ok. 2-3 łyżeczek)…
Jajka farbowane, jajka kolorowe, czyli urozmaicenie wielkanocnego stołu
Wielkanoc to czas, kiedy możemy spotkać się z najbliższymi i wspólnie zasiąść do świątecznego stołu. W tym roku ze względu na pandemię koronawirusa nasze święta będą różnić się od tych poprzednich. Siedźcie w tym roku w domu, by za rok móc wspólnie świętować. W niezmienionym gronie. Za oknem szaleje wiosna, więc mam dla Was sposób,…
Krewetki z warzywami w sosie z mleczka kokosowego
To już 22. dzień przymusowej izolacji. Jednego dnia jest lepiej, innego gorzej. Najgorsza jest wizja… braku wizji. Nie wiemy, kiedy to wszystko się skończy. Staram się w tym czasie więcej gotować. Urozmaicać sobie posiłki, by nie zwariować. Dziś wybór padł na krewetki z warzywami w sosie z mleczka kokosowego. Co potrzebujemy? krewetki (z ogonkami, białe,…
Leczo
Mam dziś dla Was przepis na proste i smaczne danie. Pracując z domu trudno znaleźć czas na przygotowanie posiłku. Dlatego warto stawiać na dania jednogarnkowe. Leczo jest na to idealnym przykładem. Co potrzebujemy? 3 papryki (najlepiej różne kolory, ładnie wyglądają na talerzu) 2 laski kiełbasy bezglutenowej 2 cebule 2 ząbki czosnku passata pomidorowa sól, pieprz…
Krewetki z zielonymi warzywami
Jestem w domu, nie ruszam się. Zrobiłam zakupy na nadchodzący czas, by nie musieć wychodzić do skupisk ludzi. Kupiłam trochę mrożonek, nie tylko warzywnych, ale i owocowych. Dziś pierwszy obiad z „zapasów”. Postawiłam na warzywa i krewetki, a do tego sporo chili i czosnku. To co? Gotujemy i wykorzystujemy ten czas jak najlepiej. A najważniejsze…
Makaron z kurczakiem i warzywami
Weszłam dziś na Kwestia Smaku i od razu znalazłam pomysł na obiad. Makaron azjatycki z kurczakiem i warzywami. U mnie zamiast wonton czy chowmein wybór padł na makaron ryżowy. Nie dodałam też pędów bambusa. Makaron wyszedł przepyszny! Przepis znajdziecie tutaj.
Omlet na słodko z masłem orzechowym i batatami
Lubicie słodkie śniadania? Ja lubię. Szczególnie wtedy, kiedy mam trochę więcej czasu, by je przygotować. Dziś mam dla Was przepis na omlet na słodko z bananami i masłem orzechowym. Co potrzebujemy? 2 jajka cukier trzcinowy (odrobina, pół łyżeczki) masło orzechowe 100% (łyżka) banan opcjonalnie: dżem brzoskwiniowy Jajka roztrzepujemy w miseczce, dodając cukier trzcinowy. Wylewamy jajko…
Bataty i indyk balsamico
Uwielbiam bataty. Ostatnio goszczą u mnie naprawdę często. Dziś mam dla Was przepis na bataty, indyka balsamico i pyszne ogórki. Co potrzebujemy? bataty (1 duży) indyk (1 filet) oliwa (2 łyżki do marynaty + do skropienia batatów i ogórków) ocet balsamiczny (4 łyżki do marynaty) sól, pieprz ogórek szklarniowy sok z limonki (lub cytryny) syrop…
Makaron konjac z krewetkami z curry
Mam dziś dla Was przepis na makaron konjac z krewetkami w sosie z mleczka kokosowego, passaty pomidorowej i pasty curry. Glukomannan konjac to rozpuszczalny w wodzie błonnik pochodzący z korzenia rośliny o nazwie konjac. Makaron z rośliny konjac, zwany jest także Shirataki Noodles. Najcenniejszą właściwością rośliny konjac jest wysoka zawartość błonnika. Konjac oprócz zawartości witamin,…