Jajka faszerowane

W gotowaniu nie możemy być nudy. Mam dla Was pomysł, czym można faszerować jajka, by były i smaczne, i ładne. W tym wpisie znajdziecie pomysł na jajka faszerowanie guacamole, kawiorem czarnym i czerwonym. Jajka faszerowane guacamole jajka (ile chcemy) awokado sok z limonki (lub cytryny) ząbek czosnku chili (ile lubicie ostrości) oliwa (ok. 2-3 łyżeczek)…

Jajka farbowane, jajka kolorowe, czyli urozmaicenie wielkanocnego stołu

Wielkanoc to czas, kiedy możemy spotkać się z najbliższymi i wspólnie zasiąść do świątecznego stołu. W tym roku ze względu na pandemię koronawirusa nasze święta będą różnić się od tych poprzednich. Siedźcie w tym roku w domu, by za rok móc wspólnie świętować. W niezmienionym gronie. Za oknem szaleje wiosna, więc mam dla Was sposób,…

Karp w cynamonie i goździkach

Mam dla Was dziś przepis na karpia. Wyjątkowego karpia, bo w panierce cynamonowej i pachnącej goździkami. Karp w cynamonie i goździkach pachnie świętami, ale smakuje nie tylko w świąteczne dni. Co potrzebujemy? karp (dwa dzwonka) cebula goździki oliwa sól, pieprz suszona mięta bezglutenowa mąka bezglutenowa bułka tarta jajko cynamon klarowane masło kiszona kapusta jabłko oliwa…

Żurek bezglutenowy

Ostatni raz żurek jadłam… ponad 6 lat temu, czyli jeszcze przed przejściem na dietę bezglutenową. Jakie było moje zaskoczenie, kiedy w tym roku na święta tata przygotował zakwas na bazie mąki bezglutenowej i dzięki temu na stole pojawił się… żurek bezglutenowy.

Jak przetrwać święta bez glutenu?

Jak przetrwać święta bez glutenu? Jestem na diecie bezglutenowej i święta to dla mnie koszmar! Święta bez glutenu? Niby jak?! – takie i podobne wiadomości dostaję od Was, kiedy tylko zbliżamy się do świąt. I nieważne, czy to święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, Sylwester, Ostatki czy jakakolwiek inna impreza. Dieta bezglutenowa okazuje się być dla Was…

Bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami

Dziś, na prośbę Eweliny – czytelniczki bezglutenowego bloga, zamieszczam przepis na bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami, który podesłała mi Natalia. Zaczerpnęłam go z bloga Bez okruszka. Co potrzebujemy? 500 g miksu mąki bezglutenowej (można użyć miksu na pierogi z Schara) 1/2 łyżeczki soli wrzątek Farsz (w naszym przypadku – kapusta z grzybami) 500 g…

Bezglutenowe święta Bożego Narodzenia

Na moim blogu znajduje się dział poświęcony bezglutenowym świętom Bożego Narodzenia! Zamieszczam tam wszystkie przepisy i porady! Zapraszam do lektury!

Wspaniała książka

Jak już wspomniałam w poprzedniej notce, mam wspaniałych ludzi obok siebie. Do nich, bez wątpienia, należą Asia i Karol, którzy podarowali mi w prezencie gwiazdkowo-imieninowym wspaniałą książkę „Dieta bezglutenowa. Porady i przepisy dla osób z celiakią”. Ta 367 stronicowa książka to prawdziwy skarb wiedzy dla osób na diecie bezglutenowej. Oprócz licznych przepisów znajdziemy w niej…

Święta, święta i po świętach

Witajcie poświątecznie! Z powodu świąt, które postanowiłam spędzić poza siecią, co ułatwiły mi małe kłopoty z Internetem, dawno mnie tu nie było. Jak minęły Wam święta? Bo moje pierwsze bezglutenowe świąteczne dni minęły bardzo przyjemnie. Naprawdę miło jest, gdy najbliżsi szanują, że nie je się glutenu. Moi rodzice zrobili kolację wigilijną wolną od glutenu, Mama…

Bezglutenowych świąt!

Życzę wszystkim bezglutenowych świąt! Pamiętajcie, że każda potrawa, niezależnie od tego, czy ma, czy nie ma glutenu, będzie smakowała pysznie, gdy podejdziecie do przygotowań z radością!