Ciepłe dni sprawiają, że nie mam ochoty na mięsne dania. Już kiedyś pokazałam Wam przepis na pieczone bataty, ale dziś mam dla Was lekko urozmaiconą opcję: pieczone bataty z pesto z rukoli, granatem i serem feta. Co potrzebujemy? 2-3 bataty sól, pieprz, oliwa ser feta owoc granatu rukola (ok. 100 g) 1-2 ząbki czosnku papryczka…
Tag: ser
Zapiekane naleśniki z farszem z krewetek, sosu pomidorowego i sera
Uwielbiam naleśniki. Zazwyczaj jem je na słodko, ale teraz postawiłam na danie wytrawne. Zapiekane naleśniki z farszem z krewetek, sosu pomidorowego i sera przygotowałam wspólnie z partnerem. Okej, pomagałam, ale dokładnie podglądałam. Co potrzebujemy? 1 szklanka mąki (wybrałam mieszankę Schar) 2 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej, ale użyłam niegazowanej) szczypta soli…
Zapiekany kalafior
Uwielbiam kalafiora. Zazwyczaj jem go po prostu z bułką tartą. Ostatnio postawiłam jednak na modyfikację przepisu Yotam Ottolenghi. Wyszedł z tego pyszny zapiekany kalafior. Przygotowuje się w kilka chwil, a jest naprawdę smaczny.
Bezglutenowe spaghetti all’Amatriciana
Mam dziś dla Was przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu makaron all’Amatriciana. Amatriciana to włoski sos do makaronu na bazie podsmażonego, drobno pokrojonego mięsa, pomidorów i sera. W Rzymie sos ten nazywany jest matriciana. Mimo że nazwa brzmi poważnie, przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Zachęcam!
Francuska zupa cebulowa
Od dawna szykowałam się do przygotowania jakiejś ciekawej zupy. Ta chodziła za mną od jakiegoś czasu i w końcu ją zrobiłam. Francuska zupa cebulowa – naprawdę prosta w przygotowaniu, a efekt? Nieziemski. Zupa jest naprawdę pyszna.
Zapiekanka ze szpinakiem w roli głównej
Dziś postanowiłam przygotować przepis, którym kusiła mnie Kwestia Smaku od dawna. Nieco zmodyfikowałam go i tak powstała zapiekanka, w której główną rolę gra szpinak, ale jest też sporo ról drugoplanowych. Składniki: 1/2 kg szpinaku (wzięłam paczkę mrożonego) 1 kg ziemniaków (wzięłam 4 średniej wielkości) 2 łyżki masła 1 mała cebula, drobno posiekana (pół czerwonej) 1…
Bezglutenowe spaghetti z serem, pieczarkami i rukolą
Uwielbiam makarony i ser. Ostatnio kupiłam pieczarki i postanowiłam, że zrobię z nich coś dobrego. Wybór padł na przepis z bloga Kwestia Smaku. Przepis został przeze mnie nieco zmodyfikowany i powstało pyszne spaghetti z serem roquefort, pieczarkami i rukolą. Co potrzebujesz? bezglutenowy makaron spaghetti pieczarki (całe opakowanie) czosnek (ok. 3-4 ząbków) jogurt grecki (ok. pół…
Kurczak na ostro z papryką i serem
Lubię ostre smaki. Uwielbiam to uczucie, które towarzyszy nam po zjedzeniu czegoś, co jest ostrzejsze od naszych codziennych dań. Dziś mam dla was przepis na kurczaka na ostro, który wystąpi w towarzystwie papryk i sera. Miodzio! Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka papryka zielona papryka żółta papryka czerwona (wybrałam szpiczastą) czerwona cebula żółty ser przecier…
Makaron z tuńczykiem, pomidorami, anchois i kaparami
O mojej miłości do makaronów to nie ma sensu już pisać. Wszyscy o tym wiedzą. Dziś mam dla was wariację z tuńczykiem. Co potrzebujemy? makaron spaghetti tuńczyk w zalewie własnej lub oliwie (ja wybrałam w oliwie) kapary anchois pół cebuli pomidory cherry (lub inne) w puszce oliwa sól, pieprz do smaku ser (parmezan lub inny)…
Makaron zapiekany z trzema serami i szpinakiem
Uwielbiam makaron. Lubię też szpinak i kocham sery. Połączenie tego wszystkiego daje danie idealne, czyli makaron zapiekany z trzema serami i szpinakiem. Gotowi? Co potrzebujemy? 1 łyżka oliwy pół cebuli paczka mrożonego szpinaku 1/2 szklanki listków bazylii mozarella w kulce 30 g cheddara 100 g fety makaron bezglutenowy (wybrałam penne) Makaron gotujemy w osolonej wodzie,…