Do świąt coraz bliżej, a w głowach wielu bezglutenowców rodzi się pytanie za pytaniem. Wszystkie można zamknąć w worku pod nazwą „dylematy bezglutenowe, czyli co zrobić, by święta gluten free nie stały się katastrofą”. Mam nadzieję, że ten wpis sprawi, że złapiecie nieco oddechu i pomyślicie, że takie święta niczym nie różnią się od świąt…
Tag: pierogi bezglutenowe
Kluski śląskie Jawo z sosem pomidorowym
Dziś postawiłam na przygotowanie klusek śląskich z dziurką. Inne wydanie, niż takie z roladą i sosem. Postawiłam na domowej roboty sos pomidorowy. Co potrzebujemy? kluski śląskie z dziurką pomidory (ok. 5 średniej wielkości) 1/4 cebuli 1/3 papryczki chili bazylia (kilka listków, świeża) ocet balsamiczny sól, pieprz, cukier (jeśli kwaśny) ser (parmezan lub inny) oliwa Do…
Bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami
Dziś, na prośbę Eweliny – czytelniczki bezglutenowego bloga, zamieszczam przepis na bezglutenowe pierogi z kapustą i grzybami, który podesłała mi Natalia. Zaczerpnęłam go z bloga Bez okruszka. Co potrzebujemy? 500 g miksu mąki bezglutenowej (można użyć miksu na pierogi z Schara) 1/2 łyżeczki soli wrzątek Farsz (w naszym przypadku – kapusta z grzybami) 500 g…