To już moja druga próba z focaccią. Pierwsza nie była aż tak udana, jak się okazuje. Dlaczego? Bo ta, którą przedstawiam Wam dzisiaj powaliła mnie na kolana. Puszyste ciasto, które – jak na wypiek bezglutenowy – wyrosło wprost szalenie. Przed Wami focaccia z pomidorkami, rozmarynem i oliwkami. Co potrzebujemy? Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 2…
Tag: oliwki
Focaccia z oliwkami i domowy hummus
Mimo 9 lat na diecie bezglutenowej i dość sporych umiejętności kulinarnych, wypieki stanowią dla mnie zawsze pewną loterię. Uda się czy nie? Wyrośnie czy słabo? Tym razem jestem tak mile zaskoczona, że aż nie mogę wyjść z podziwu. Mam więc dla Was przepis, a w nim focaccia z oliwkami oraz domowy hummus, który idealnie do…
Bezglutenowy makaron z tuńczykiem i oliwkami
Lubicie makaron? O mojej miłości do tego dania wiecie, więc nie będę się powtarzać. Ostatnio miałam ochotę na coś lekko kwaśnego i ostrego. Wybór padł na prosty makaron z tuńczykiem i oliwkami. Co potrzebujemy? makaron bezglutenowy oliwa 4 ząbki czosnku łyżka masła zielone oliwki (kilkanaście) 2 puszki tuńczyka w oleju natka pietruszki tarty parmezan Jakie…
Filety z kurczaka pieczone w sosie pomidorowym z mascarpone i oliwkami
Mam dziś dla Was przepis na aksamitny sos pomidorowy, w którym pieczemy filety z kurczaka. Tajemnicą filetów z kurczaka pieczonych w sosie pomidorowym jest mascarpone. Przełamanie gwarantują czarne oliwki. Do tego puree ziemniaczane z tymiankiem.
Kolorowy obiad – kurczak w pysznym sosie z warzywami i ziemniakami
Mam dziś dla Was przepyszny i kolorowy obiad – kurczak w sosie, a do tego warzywa i ziemniaki. Uwierzcie, jest przepysznie!
IndexFood na diecie bezglutenowej – oleje, przeciery
Na prośbę Magdaleny, która jest fanką bezglutenowego bloga na Facebooku, napisałam do firmy IndexFood, by dowiedzieć się, czy produkty firmy Valfrutta są bezpieczne. Dowiedziałam się o tej firmie i jeszcze o kilku innych produktach. Poniżej informacja. „Jeżeli chodzi o produkty bezglutenowe to na pewno będą to: oliwy i oleje Olitalia, tuńczyki Callipo, oliwki Serpis, pomidory…