Jasne muffinki bezglutenowe z truskawkami i gruszkami (III miejsce w kategorii DESER)

Przyszła pora na III miejsce w kategorii deser, które przypadło Annie Tess Gołębiowskiej, która zaproponowała przepis na jasne muffinki bezglutenowe z truskawkami i gruszkami. Co potrzebujemy?  szklanka mąki ryżowej (Melvit)  szklanka mąki bezglutenowej – miksu do pieczenia (Glutenex)  2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia (Celiko)  czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej  120 g cukru  2 jajka  pół…