Gluten Free Expo – jak było? (relacja, zdjęcia)

Gluten Free Expo za nami. Impreza jak zwykle okazała się wielkim sukcesem.  Mnóstwo bezglutenowych, pełnych zainteresowania osób, wielu ciekawych wystawców oraz wspaniałe zakupy, które można było dokonać. Gigantyczna kolejka do stoiska z zapiekankami, wynagrodzona niesamowitym smakiem bezpiecznych dla nas produktów. Co jeszcze działo się na Gluten Free Expo?

Bezglutenowe spaghetti all’Amatriciana

Mam dziś dla Was przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu makaron all’Amatriciana. Amatriciana to włoski sos do makaronu na bazie podsmażonego, drobno pokrojonego mięsa, pomidorów i sera. W Rzymie sos ten nazywany jest matriciana. Mimo że nazwa brzmi poważnie, przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Zachęcam!

Bezglutenowe cannelloni z sosem bolońskim

Ostatnio w Kauflandzie trafiłam na makarony bezglutenowe. Nie były to klasyczne penne czy zwykłe spaghetti, a cannelloni czy tagliatelle! Oczywiście nie mogłam sobie odpuścić tej przyjemności i przygotowałam coś, na co od dawna miałam ochotę, czyli bezglutenowe cannelloni z sosem bolońskim.

Wołowina na ostro z makaronem ryżowym

Uwielbiam kuchnię orientalną. Lubię kiedy ostre smaki przeplatają się ze słodko-kwaśnymi. Mam dziś dla Was przepis na wołowinę na ostro z makaronem ryżowym.

Klopsiki z makaronem w sosie pomidorowym

Uwielbiam makarony, więc kiedy tylko nadarzy się okazja, staram się eksperymentować i przygotowywać coraz to nowsze dania. Dziś mam dla Was przepis na klopsiki z makaronem w sosie pomidorowym.

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami suszonymi

Co powiecie na połączenie makaronu bezglutenowego, kurczaka, szpinaku i pomidorów suszonych? Ja nie powiem nic, bo cieknie mi ślinka… To co? Do dzieła! Czego potrzebujemy? ulubiony makaron bezglutenowy (wybrałam penne) filet z piersi kurczaka (2 kawałki, ok. 500 g) szpinak (może być mrożony, ja wybrałam świeży baby) suszone pomidory (ok. 5, które będziemy drobno kroić)…

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i parmezanem

Co powiecie na makaron w nieco innym, wiosennym wydaniu? Zainspirowana przepisem na Kwestii Smaku, przygotowałam makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i parmezanem. Muszę przyznać – wyszło pysznie! Składniki: makaron ryżowy (wybrałam z czerwonego ryżu) suszone pomidory (5 łyżek krojonych pomidorów) czosnek (wzięłam 5 ząbków) szpinak baby (kilka pokaźnych garści) ser feta parmezan sól pieprz bazylia…

Bezglutenowe spaghetti z serem, pieczarkami i rukolą

Uwielbiam makarony i ser. Ostatnio kupiłam pieczarki i postanowiłam, że zrobię z nich coś dobrego. Wybór padł na przepis z bloga Kwestia Smaku. Przepis został przeze mnie nieco zmodyfikowany i powstało pyszne spaghetti z serem roquefort, pieczarkami i rukolą. Co potrzebujesz? bezglutenowy makaron spaghetti pieczarki (całe opakowanie) czosnek (ok. 3-4 ząbków) jogurt grecki (ok. pół…

Makaron ryżowy z grzybami mun, pomidorami i pastą curry

Jakiś czas temu kupiłam pastę curry i czekałam na dobry moment, żeby ją użyć. Dobry moment nadarzył się dziś. Postanowiłam więc zrobić mały eksperyment kulinarny. Co z niego wyszło? Makaron ryżowy z grzybami mun, pomidorami, fasolą i pastą curry. Składniki: makaron ryżowy pasta curry grzyby mun 2 duże pomidory malinowe 6 pomidorków koktajlowych łyżka przecieru…