Jak przetrwać święta bez glutenu?

Jak przetrwać święta bez glutenu? Jestem na diecie bezglutenowej i święta to dla mnie koszmar! Święta bez glutenu? Niby jak?! – takie i podobne wiadomości dostaję od Was, kiedy tylko zbliżamy się do świąt. I nieważne, czy to święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, Sylwester, Ostatki czy jakakolwiek inna impreza. Dieta bezglutenowa okazuje się być dla Was…

Boeuf Bourguignon – wołowina po burgundzku

Boeuf Bourguignon, czyli wołowina po burgundzku to danie, które przygotowuje się bardzo długo, ale jest naprawdę smaczne. Warto poświęcić jakieś spokojniejsze popołudnie, żeby przygotować danie, które będzie smakować zjawiskowo. Danie nie jest zbyt fotogeniczne, ale to jeden z dwóch minusów, jakie posiada. Pierwszym jest to, że przygotowuje się je ok. 3-4 godzin i podczas jego…

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami suszonymi

Co powiecie na połączenie makaronu bezglutenowego, kurczaka, szpinaku i pomidorów suszonych? Ja nie powiem nic, bo cieknie mi ślinka… To co? Do dzieła! Czego potrzebujemy? ulubiony makaron bezglutenowy (wybrałam penne) filet z piersi kurczaka (2 kawałki, ok. 500 g) szpinak (może być mrożony, ja wybrałam świeży baby) suszone pomidory (ok. 5, które będziemy drobno kroić)…

Bezglutenowa pizza z Tesco

W Tesco pojawił się dział z produktami bezglutenowymi. Znalazło się w nim sporo propozycji marki Tesco. Wśród nich pizza bezglutenowa, która na Facebooku Bezglutenowego Bloga uzyskała skrajne oceny. Postanowiłam przetestować ją jako pierwszą z propozycji Tesco. Pizzę znajdziemy w lodówce, obok normalnych mrożonek. Nie będziemy mieć problemu ze znalezieniem tego miejsca, bo umieszczono nad nim…

Indyk z mozzarellą, suszonymi pomidorami i bazylią

Bezglutenowe jedzenie nie musi być nudne. Serio! Dodatkowo może pięknie wyglądać i równie dobrze smakować. Mam dla Was przepis na pysznego indyka z mozzarellą, suszonymi pomidorami, bazylią, na sałacie z pomidorkami koktajlowymi z sosem balsamicznym.  Składniki: 2 filety z indyka mozzarella suszone pomidory bazylia mix sałat (wybrałam z rukolą) pomidorki koktajlowe sól, pieprz sos: ocet…

Ośmiornica na stół!

Próbowałam różnych smakołyków: krewetki, ślimaki, kraby, raki, mule i inne. Ale jeszcze jeszcze nigdy nie jadłam ośmiornicy. Wczoraj miałam okazję i powiem  Wam… lepszego mięsa chyba nie jadłam! Jest tak delikatne i pyszne, że do teraz ślinka cieknie. Co potrzebujemy? ośmiornica włoszczyzna cebula (pokrojona w ćwiartki) ocet winny papryczka chili tymianek pietruszka czosnek sok z cytryny…

Sałatka z serem pleśniowym, kurczakiem, boczkiem i suszonymi pomidorami

Mam dziś dla Was przepis na pyszną sałatkę z serem pleśniowym, kurczakiem, boczkiem i suszonymi pomidorami. Jest idealna na taką aurę, jak ta za oknem. Myślę, że wam zasmakuje! Co potrzebujemy?  mieszanka sałat (skorzystałam z takiej z rukolą i szpinakiem) pomidory koktajlowe suszone pomidory ser pleśniowy boczek 2 filety z piersi kurczaka oliwa z oliwek…

Kurczak z mozarellą i sałatka z serem feta

Mam dziś dla was propozycję na obiad lub kolację. To coś, co zasmakuje nie tylko osobom na diecie bezglutenowej. Co to takiego? Kurczak zapiekany z mozarellą i sałatka z serem feta. Gotowi? Sałatka – co potrzebujemy? ulubiona mieszanka sałat (ja wybrałam taką z rukolą) pomidorki cherry ser feta (lub sałatkowy, lekko słony) cebulka zielony ogórek…

Indyk w szpinaku zapieczony z serem mozarella

Mam dla was przepis na przepyszny obiad. Co to będzie? Indyk w szpinaku zapieczony z serem mozarella. Brzmi nieźle, prawda? Co potrzebujemy? 4-5 filetów z indyka paczka mrożonego szpinaku 4-5 ząbków czosnku przyprawy ser mozarella łyżka masła Filety z indyka myjemy i kroimy w kawałki. Smażymy na patelni w przyprawach (ja dałam sól i pieprz…