Czasem po prostu przychodzi tęsknota za fast foodem. Wtedy niektórzy z Was pewnie żałują, że nie mogą zjeść kurczaka z KFC. Ci, którzy znają jego smak, bo na diecie bezglutenowej są dopiero od niedawna, pewnie również marzą o chrupnięciu kurczaka. Mam więc dla Was przepis na kurczaka jak z KFC. Różnica? Smaczniejszy, bardziej chrupiący i…
Tag: indyk
Filet indyka w słodko-ostrym gęstym sosie z warzywami
Filet z indyka w pysznej słodko-ostrej marynacie. Do tego papryka, cebula, seler naciowy. Wszystko w pysznym, gęstym sosie. Ale to dobre! Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje. Co potrzebujemy? filet z indyka (ok. kilogram, jeśli mniej, zmieniamy proporcje dodatków) 2-3 ząbki czosnku ok. 3-4 łyże oleju mąka bezglutenowa przyprawy: 2 łyżeczki oregano, tymianku, słodkiej papryki;…
Indyk w curry z dynią, ryżem i groszkiem cukrowym
Przyprawa curry idealnie komponuje się z dynią i mleczkiem kokosowym. Łatwo to połączyć. Jak? Co potrzebujemy? indyk (filet) marynata indyka: sok z limonki, oliwa, curry, sól, pieprz, kurkuma 1/2 dyni hokkaido groszek cukrowy ryż bulion/woda sól, pieprz mleczko kokosowe chili (dla chętnych) Indyka marynujemy w oliwie, soku z limonki, curry, kurkumie, soli i pieprzu. Zostawiamy…
Butter chicken w wersji z indykiem. I bezglutenowej!
Butter chicken to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Ponieważ nie za bardzo przepadam za kurczakiem, zdecydowałam się na użycie w tym przepisie indyka. Wszystko w towarzystwie kolendry i aromatycznego risotto. Co potrzebujemy? filet z indyka (ok. 400 g) suszony czosnek sól, pieprz łyżka garam masala sok z całej cytryny oliwa 1/2 szklanki jogurtu (wybrałam grecki)…
Zupa tajska z indykiem i kolendrą
Lubicie ostre dania? Ja bardzo. Na upały, wbrew pozorom, to idealne danie. Dziś mam dla Was przepis na zupę tajską z kurczakiem i kolendrą. Co potrzebujemy? oliwa czerwona pasta curry (2 łyżki) filet z piersi indyka (może być z kurczaka) cebula czerwona 3-4 pieczarki łyżeczka curry w proszku łyżeczka cukru łyżka sosu rybnego 1,5 litra…
Chrupiące kotleciki
Na Instagramie często pytam Was, jakie przepisy chcielibyście, żebym realizowała. Ostatni wybór padł na chrupiące kotleciki. Wyszło bardzo smacznie!
Bezglutenowe kleftiko
Czasem lubię sytuacje, kiedy nie muszę włożyć zbyt dużo pracy, by powstało smaczne danie. Jeśli też tak czasem macie, kleftiko z indyka będzie dla Was idealnym rozwiązaniem.
Zupa z indykiem, kukurydzą i pomidorami
Mam dziś dla Was szybką w przygotowaniu zupę z indykiem, kukurydzą i pomidorami. Wychodzi przepyszna, ale ma jeden minus… znika w mgnieniu oka!
Indyk zawijany z boczkiem w sosie z gorgonzoli
Mam dziś dla Was przepis na zawijaniec w sosie z sera pleśniowego (tak, jest bezglutenowy). Indyk zawijany w cienki boczek w sosie z gorgonzoli. Do tego puree lub domowe frytki, jak sobie wybierzecie.
Indyk z dynią w sosie z mleka kokosowego i aromatyczny ryż
Nie ma co się dłużej okłamywać: idzie jesień! A jeśli jesień to i dynia. A to jest zdecydowany plus tej pory roku. Pomyślałam, że zrobię indyka z dynią w sosie z mleka kokosowego, a do niego pyszny, aromatyczny ryż. Jak pomyślałam, tak zrobiłam. I dzielę się przepisem z Wami!