Podstawą gulaszu jest mięso. Im lepsza wołowina, tym lepsze danie. U mnie gulasz wołowy wystąpił w towarzystwie puree ziemniaczanego z chrzanem. Co potrzebujemy? wołowina na gulasz (ok. 500 g) wędzony boczek (ok. 10 dag) olej rzepakowy cebula 2-3 ząbki czosnku papryka wędzona mąka bezglutenowa (ok. 2 łyżek) bulion (ok. 700 ml) papryka czerwona ziemniaki chrzan…
Tag: gulasz
Gulasz z jagnięciny z ziemniakami z musztardą francuską
Ostatnio częściej zaglądam do Lidla. Mają tam sporo bezglutenowych produktów, dobrej jakości warzywa oraz szeroki wybór mięs. Zaryzykowałam i poszłam do sklepu bez planu. Dobrałam przepis do tego, co znalazłam w sklepie. Wybór padł na jagnięcinę, która akurat była w ofercie. Powstał więc gulasz z jagnięciny z ziemniakami z musztardą francuską.
Bezglutenowy gulasz po meksykańsku
Gulasz to dość tradycyjna potrawa. Wydaje się, że nie można wprowadzać do niej zbyt wielu zmian. A jednak! Mam dziś dla Was gulasz w wersji meksykańskiej. Gwarantuję: będziecie zachwyceni!
Boeuf Bourguignon – wołowina po burgundzku
Boeuf Bourguignon, czyli wołowina po burgundzku to danie, które przygotowuje się bardzo długo, ale jest naprawdę smaczne. Warto poświęcić jakieś spokojniejsze popołudnie, żeby przygotować danie, które będzie smakować zjawiskowo. Danie nie jest zbyt fotogeniczne, ale to jeden z dwóch minusów, jakie posiada. Pierwszym jest to, że przygotowuje się je ok. 3-4 godzin i podczas jego…