Upiekłam brownie, które jest czymś w rodzaju Lava Cake, czyli chrupiące z zewnątrz, a płynne w środku. Co potrzebujemy? 250 g czekolady (może być wyłącznie gorzka, u mnie pół na pół ze zwykłą) 150 g masła 150 g cukru 50 mąki (u mnie mieszanka uniwersalna Grano) 6 jajek Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia. Białka ubijamy…
Tag: deser
Beza z bitą śmietaną i owocami
Słodka beza, krem i kwaśne owoce – idealne połączenie. Zawsze, kiedy jadłam bezę, zastanawiałam się, czy jej przygotowanie jest trudne. Nie jest! A efekt? Nie do opisania! Przed Wami beza z bitą śmietaną i owocami. Co potrzebujemy? 6 białek 300 g drobnego cukru łyżka soku z cytryny łyżka budyniu bezglutenowego krem: 400 ml śmietanki kremówki,…
Ciasto marchewkowe
Dawno nie było niczego słodkiego. Mam więc dla Was przepis na pyszne ciasto marchewkowe. Idealnie wilgotne z przepyszną polewą. Co potrzebujemy? 2 jajka 150 g drobnego cukru 150 ml oleju roślinnego (u mnie rzepakowy) 200 g drobno startej marchewki (u mnie 2 średnie marchewki) 50 g posiekanych orzechów pekan + kilka do dekoracji 3/4 jabłka…
Tapioka, czyli idealny produkt dla bezglutenowców. Wrap i deser z tapioki
Tapioka to idealny produkt dla bezglutenowców. Nie ma glutenu – to najważniejsze, ale może też zastępować pieczywo. Dodatkowo może być też zamiennikiem zwykłej tortilli. No i idealnie sprawdza się w deserach! Koala Poland wysłała mi nawodnioną tapiokę (tapioka to produkt skrobiowy otrzymany z manioku), pulpę z marakui oraz mango. Dzięki temu trochę słonecznych smaków wjedzie…
Omlet na słodko z masłem orzechowym i batatami
Lubicie słodkie śniadania? Ja lubię. Szczególnie wtedy, kiedy mam trochę więcej czasu, by je przygotować. Dziś mam dla Was przepis na omlet na słodko z bananami i masłem orzechowym. Co potrzebujemy? 2 jajka cukier trzcinowy (odrobina, pół łyżeczki) masło orzechowe 100% (łyżka) banan opcjonalnie: dżem brzoskwiniowy Jajka roztrzepujemy w miseczce, dodając cukier trzcinowy. Wylewamy jajko…
Bezglutenowe ciasta na zamówienie w Warszawie
Niedziela. Przeglądam Instagrama. Nagle zaatakował mnie wpis dotyczący cukierni funkcjonującej w Warszawie, która przygotowuje ciasta bezglutenowe. I to z dowozem. Weszłam na stronę i się zakochałam. Ślinka cieknie… Jak można przeczytać na stronie, ciasta możemy zamawiać codziennie. Istnieje opcja dowozu na wskazany adres lub odebrania go osobiście (Jana Kazimierza 35/37 w Warszawie). Kategorii zamawianych wypieków…
Bezglutenowa szarlotka sypana
Upiekłam ciasto. Muszę Wam powiedzieć, że wyszło PRZEPYSZNE. Bezglutenowa szarlotka sypana to coś, co robi się bardzo szybko, a efekt jest naprawdę świetny. Co potrzebujemy? 1 szklanka mąki bezglutenowej 1 szklanka kaszki kukurydzianej bezglutenowej 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka cukru opakowanie cukru waniliowego bezglutenowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego 8 kwaśnych jabłek 200…
Bezglutenowe placuszki z płatków jaglanych (Incola)
Jakiś czas temu rozpoczęłam testy produktów firmy Incola. Dziś przyszedł czas na opowiedzenie Wam o płatkach jaglanych. Długo zastanawiałam się, co mogłabym z nich przygotować… Zdecydowałam się dziś na zrobienie z nich placuszków. Wyszły bardzo dobre! Płatki jaglane zapakowano w paczkę o wielkości 250 g. Nie zawierają one glutenu i orzechów ziemnych.. Mogą jednak zawierać śladowe…
Bezglutenowe ciasto „Wyśmienitka”
Katarzyna, czytelniczka bezglutenowego bloga, wysłała mi przepis na bezglutenowe ciasto „Wyśmienitka”. Ciasto prezentuje się naprawdę dobrze, więc postanowiłam podzielić się z Wami tym przepisem. Biszkopt jasny z makiem: 3 łyżki uniwersalnej mąki bezglutenowej 1 łyżka mąki kukurydzianej 4 jajka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego 2 łyżki suchego maku Białka ubić na…
Brzoskwinia z jagodami i serkiem mascarpone
W cieplejsze dni ma się ochotę na coś słodkiego, ale równocześnie i lekkiego. Mój tata wpadł na pomysł zrobienia deseru z owoców. Deser jest bardzo dobry i zdrowy. Co potrzebujemy? brzoskwinie jagody serek mascarpone Brzoskwinie myjemy, kroimy na pół, wyciągamy pestki. Jagody myjemy i osuszamy. Serek mascarpone mieszamy z jagodami. Dziurki po pestkach wypełniamy serkiem…