Butter chicken w wersji z indykiem. I bezglutenowej!

Butter chicken to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Ponieważ nie za bardzo przepadam za kurczakiem, zdecydowałam się na użycie w tym przepisie indyka. Wszystko w towarzystwie kolendry i aromatycznego risotto. Co potrzebujemy? filet z indyka (ok. 400 g) suszony czosnek sól, pieprz łyżka garam masala sok z całej cytryny oliwa 1/2 szklanki jogurtu (wybrałam grecki)…