To już moja druga próba z focaccią. Pierwsza nie była aż tak udana, jak się okazuje. Dlaczego? Bo ta, którą przedstawiam Wam dzisiaj powaliła mnie na kolana. Puszyste ciasto, które – jak na wypiek bezglutenowy – wyrosło wprost szalenie. Przed Wami focaccia z pomidorkami, rozmarynem i oliwkami. Co potrzebujemy? Zaczyn: 20 g świeżych drożdży 2…
Tag: bezglutenowa focaccia
Focaccia z oliwkami i domowy hummus
Mimo 9 lat na diecie bezglutenowej i dość sporych umiejętności kulinarnych, wypieki stanowią dla mnie zawsze pewną loterię. Uda się czy nie? Wyrośnie czy słabo? Tym razem jestem tak mile zaskoczona, że aż nie mogę wyjść z podziwu. Mam więc dla Was przepis, a w nim focaccia z oliwkami oraz domowy hummus, który idealnie do…