Uwielbiam fasolkę szparagową. Jej smak kojarzy mi się z dzieciństwem. Póki jeszcze jest sezon na to warzywo, postanowiłam nieco poeksperymentować i przygotować fasolkę w wersji orientalnej z krewetkami.

Co potrzebujemy?

• fasolka szparagowa
• krewetki
• sezam
• sos sojowy
• papryka wędzona
• sól, pieprz
• czosnek
• płatki chili
• sezam
• oliwa
• masło

Fasolkę szparagową gotujemy (może być na parze). W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę, na której smażymy czosnek i płatki chili. Dodajemy krewetki posypane papryką wędzoną i podsmażamy, dodając nieco sosu sojowego. Po ugotowaniu fasolki, dodajemy ją do krewetek, dodając także trochę masła. Solimy, pieprzymy do smaku. Posypujemy sezamem.