Kurki, pomidory, jajko

dnia

Uwielbiam kurki. Kiedy zobaczyłam je w osiedlowym warzywniaku, nie mogłam się oprzeć. Kupiłam i zrobiłam: kurki podsmażane na maśle z pomidorami i jajkiem.

Co potrzebujemy?

  • kurki (ok. garść)
  • 2 pomidory
  • jajko
  • sól, pieprz
  • szczypiorek
  • masło

Kurki oczyszczamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojone pomidory i smażymy. Kiedy pomidory zmniejszą nieco objętość, puszczą sok, wbijamy w nie jajko. Czekamy aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Solimy, pieprzymy, na talerzu posypujemy szczypiorkiem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *