Dziś chciałabym pokazać Wam pomysł na obiad. Trzy pyszne smaki, czyli kurczak z ryżem i groszkiem z marchewką. Obiad jest przepyszny i nie potrzebuje dużego nakładu pracy i czasu.
Co potrzebujemy?
filet z piersi kurczaka
ryż
groszek z marchewką (u mnie firmy Rolnik, ze słoika, ale może być mrożony)
przyprawy
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie do garnka wrzucamy groszek z marchewką, wraz z zalewą. Dodajemy do niej 1-2 łyżki bezglutenowej mąki i niecałą łyżkę masła. Wszystko gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje. Doprawiamy do smaku.
Kurczaka oczyszczamy i kroimy w wąskie porcje. Przyprawiamy ulubionymi przyprawami i smażymy na kapce oleju rzepakowego.
Smacznego!
słaba jakość zdjęcia :/ …Ale to danie często mam na obiad;)
Bo zdjęcie robiłam tosterem 😉 Najważniejsze jest to, co pod zdjęciem. 🙂
A co do dania – bardzo dobre. Rzadko jem marchewkę, ale w tej formie mi smakuje bardzo.
Pozdrawiam Cię Weroniko!
Witam.
Dziękuje za ten przepis,w sobotę go będę miała na obiad z tym że kurczaka w wersji gotowanej;-)
Nie byłabym sobą,gdybym nie zapytała – jakiego masła użyłaś ???
Ja generalnie używam DELME oraz RAME na przemian,i tak jeszcze jedna myśl…skoro użyłaś produktu firmy ROLNIK to na bank dostałaś informacje od producenta,że jest dla Nas bezpieczny?
Pozdrawiam i miłego dnia życzę
W składzie Rolnika nie było NIC niepokojącego, więc użyłam tej firmy. Na forum jest to potwierdzone (http://forum.celiakia.pl/viewtopic.php?t=3550). Jeśli chodzi o masło to stosuję takie najzwyklejsze, prawdziwe masło, które nie ma w składzie niczego, co mogłoby nam zaszkodzić.
Dziękuje za wiadomość 🙂
Które masło byś poleciła i jednocześnie zaliczyła do bezpiecznych :
1) http://www.naparze.com.pl/html/kcal/Nabial/Maslo_oselkowe.html
2) http://kalisz.all.biz/maslo-extra-g41906
3) http://www.opinie.senior.pl/Maslo-Olmlek-Maslo-Smietankowe,44037.html
Za odpowiedz z góry dziękuje i pozdrawiam
„Jadłam” każde z nich 🙂 Ale trafiłaś! 🙂
A to mile mnie zaskoczyłaś 🙂
Ja mam bardziej pytanie co do mąki. Jaką bezglutenowa polecasz? Gryczana może być ? Ja dopiero od 2 tygodni jestem na tej diecie i jeszcze nie potrafię zbytnio zastępować składników 🙁