Co potrzebujemy?
- filety z kurczaka
- przyprawa curry
- śmietana 18%
- czerwona cebulka
- chili
- passata pomidorowa
- groszek cukrowy
- sól, pieprz
- oliwa
- bataty
Kurczaka zamarynowałam w śmietanie z curry. Zostawiłam na noc.
Na patelni podsmażyłam czerwoną cebulkę i chili. Dorzuciłam zamarynowanego kurczaka. Sól, pieprz do smaku.
Dolałam małą buteleczkę passaty pomidorowej i na koniec groszek cukrowy, żeby lekko złapał temperaturę. W międzyczasie w piekarniku pieczemy bataty pokrojone w plasterki i polane oliwą. Gotowe!