Wczoraj zajrzałam do skrzynki i znalazłam przesyłkę od Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Znalazł się w niej list od Stowarzyszenia, czasopismo i materiał reklamowy z Schara.

Czasopismo „Bez glutenu” podzielone zostało na kilka części:

• Medecyna – w tym dziale znajdują się bardzo ciekawe artykułu dotyczące naszego zdrowia, m.in. wywiad z prof. Krystyną Karczewską – „Celiakia to nie tylko choroba dzieci”; czy też „Zonulina – tajemnicze białko odkryte w Stanach Zjednoczonych”;
  „Kości – słaby punkt w celiakii” oraz na temat glutenu w lekach;
• Dietetyka – m.in. „Wszystko, co warto wiedzieć o witaminie D” oraz „Syrop glukozowo-fruktozowy dobry czy zły”;
• Kuchnia – m.in. „Zaskakująca gryka”; „Dlaczego mój chleb się nie udał?”; „Pierogi”;
• Nie jesteś sam  – wywiad z Agatą Młynarską, czy dieta bezglutenowa z perspektywy weterana;
• Życie na diecie – tekst o bezglutenowym weselu, Londyn na bezglutenowo, bezglutenowe wakacje Rovinij i Praga;
• Nasze dzieci

• Menu bez glutenu
  
• Stowarzyszenie

Warto się zapisać do Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, ponieważ w Stowarzyszeniu skutecznie sobie wzajemnie pomagamy. Przez lata w Polsce w temacie celiakii bardzo niewiele się działo, dlatego nieświadomość była (i czasem wciąż jeszcze jest) porażająca. Kilkanaście osób w 2006 roku postanowiło to zmienić – od tego czasu w Polsce naprawdę życie celiaków się poprawia, a nas przybyło i w Stowarzyszeniu jest już prawie 3000 członków, mamy oddziały w całej Polsce. Zachęcam Was do przyłączenia się! Ja jestem w Stowarzyszeniu od początku mojej przygody z dietą bezglutenową! 🙂