W cieplejsze dni ma się ochotę na coś słodkiego, ale równocześnie i lekkiego. Mój tata wpadł na pomysł zrobienia deseru z owoców. Deser jest bardzo dobry i zdrowy.
Co potrzebujemy?
brzoskwinie
jagody
serek mascarpone
Brzoskwinie myjemy, kroimy na pół, wyciągamy pestki. Jagody myjemy i osuszamy. Serek mascarpone mieszamy z jagodami. Dziurki po pestkach wypełniamy serkiem z jagodami. I zapiekamy całość w piekarniku około 15-20 min. Serek się rozpływa, przez co owoce są bardziej soczyste.
Smacznego!