Tortilla z kurczakiem

on

Dzisiaj postanowiłam przygotować tortillę z kurczakiem i warzywami. Wyszła nie najgorsza, ale ciasto troszkę się kruszyło. Dodatkowo w przesyłce gotowe placki tortilli przyszły złamane na rogu, więc gotowe danie jadłam nożem i widelcem.

Co potrzebujemy?

2 placki tortilli bezglutenowej (z tego wpisu)
pół papryki czerwonej
1-2 filety z piersi kurczaka
4 listki sałaty lodowej
majonez bezglutenowy
keczup bezglutenowy
kapka oleju
sól, pieprz do smaku

Jak przygotować tortillę z kurczakiem i warzywami?

Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni, aż mięso się zarumieni. W międzyczasie paprykę kroimy w słupki i przygotowujemy cztery listki sałaty. Majonez mieszamy z keczupem, by przygotować sos. Musimy próbować sos, żeby smaki się wymieszały dokładnie.

Na patelni podgrzewamy placki tortilli, aż będą wystarczająco ciepłe. Przekładamy je na talerz i smarujemy sosem. Na to kładziemy sałatę, potem kurczaka i paprykę, możemy też dodatkowo posmarować sosem. Tortillę staramy się zawinąć, ale jeśli nam to dokładnie nie wyjdzie, możemy jeść ją nożem i widelcem.

Smacznego!

Share this...
Share on FacebookTweet about this on Twitter

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *