Zapiekanka ze szpinakiem w roli głównej

Dziś postanowiłam przygotować przepis, którym kusiła mnie Kwestia Smaku od dawna. Nieco zmodyfikowałam go i tak powstała zapiekanka, w której główną rolę gra szpinak, ale jest też sporo ról drugoplanowych. Składniki: 1/2 kg szpinaku (wzięłam paczkę mrożonego) 1 kg ziemniaków (wzięłam 4 średniej wielkości) 2 łyżki masła 1 mała cebula, drobno posiekana (pół czerwonej) 1…

Pieczone ziemniaczki

Za oknem mróz, aż nie chce się wychylić nosa z domu. Mam dla Was coś, co nie tylko napełni nasze brzuchy, ale też nas rozgrzeje. Co to takiego? Pieczone ziemniaczki! Co potrzebujemy? ziemniaki (ja użyłam ok. 5-6 i starczyło mi na kilka porcji) przyprawy (wybrałam chilli, curry, sól) ser (może być żółty, pleśniowy lub inny)…

Kotlet schabowy w wersji bezglutenowej

Wiele osób twierdzi, że niedziela bez kotletów schabowych to nie niedziela. Postawiłam więc dzisiaj na tradycyjny, polski obiad i na stole zagościły kotlety schabowe z ziemniaczkami i do tego ogórki konserwowe z dużą ilością czosnku. Co potrzebujemy?  schab bułka tarta (użyłam bułki tartej z Bezglutenu, którą można kupić w dobrej cenie w sklepie FreeDelikatesy) jajko…

Pierś z kurczaka z rozmarynem (wyróżnienie w kategorii DANIE OBIADOWE)

Ostatni przepis w kategorii dań obiadowych. Wyróżnienie otrzymała Magdalena Rakoca, która zaproponowała przepis na pierś z kurczaka z rozmarynem. Co potrzebujemy? pierś z kurczaka ziemniaki sałata kolorowy pieprz papryka słodka Pierś przygotowana została w naczyniu żaroodpornym i piekarniku. Prużyła się ok 40 min pod przykryciem. Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Ziemniaki gotujemy…

Medaliony z ziemniakami i nadziewanymi pieczarkami (II miejsce w kategorii DANIE OBIADOWE)

II miejsce w kategorii dania obiadowe zdobyła Joanna Zacholska. Mimo że jest ona na diecie bezglutenowej od około 2 miesięcy, zaproponowała wspaniały przepis na medaliony z ziemniakami i nadziewanymi pieczarkami. Co potrzebujemy? (porcja dla 2 osób) ziemniaki 0,5kg koperek Medaliony: pierś z kurczaka włoszczyznę (marchew, pietruszkę, seler, por) cebulę 3 jajka mąkę ziemniaczaną  olej pieprz,…

Kotlet schabowy z pieczarkami

A może macie ochotę na kotlet schabowy z pieczarkami? Proponuję do tego rukolę z pomidorami i ziemniakami. To alternatywa dla zwykłego kotleta. Smakuje naprawdę pysznie! Co potrzebujemy? schab pieczarki ziemniaki masło bułka tarta jajko pieprz, sól olej rzepakowy Schab obsypujemy solą i pieprzem. Obtaczamy w bułce tartej. Potem moczymy w roztrzepanym jajku i znów w…

Kalafior z bułką tartą i jajkiem

Dziś chciałabym zaproponować Wam bardzo prosty przepis na przepyszny obiad. Będzie to kalafior z bułką tartą, jajecznicą i ziemniakami. Co potrzebujemy? kalafior bułka tarta bezglutenowa –  ja użyłam bułki kupionej w Sklepie Varia z żywnością bezglutenową (pamiętajcie, że przy zakupie za min. 100 zł przesyłka jest gratis) ziemniaki 3 jajka masło Kalafior wstawiamy do gotującej się wody,…

Wątróbka z cebulką i ziemniakami

Dzisiaj mam dla Was przepis, który wymaga nieco więcej przygotowań. Musicie rozpocząć je już dzień wcześniej przed planowanym przygotowaniem obiadu. Co to takiego? Wątróbka z indyka z cebulką i ziemniaczkami! Dlaczego musicie przygotować ją wcześniej? Ponieważ wątróbkę najlepiej wymoczyć w mleku. Im dłużej, tym lepiej. Ja wątróbkę zaczynam moczyć w mleku wieczorem i zostawiam na…

Smażone ziemniaczki z sosem

Przyznam się Wam do czegoś. Czasem lubię zjeść niezbyt zdrowo. Bezglutenowo oczywiście, ale nie do końca w nurcie healthy food. Dziś miałam właśnie chęć na coś takiego. Wybór padł na smażone ziemniaczki z sosem majonezowo-keczupowym. Mówię Wam, pycha! Co potrzebujemy? (duża porcja dla 1 osoby) 2 średnie ziemniaki pół łyżki majonezu pół łyżki keczupu przyprawa…

Bezglutenowy de volaille

Dziś po raz pierwszy zdecydowałam się zrobić de volaille. Szczerze mówiąc, myślałam, że ten przepis jest dużo łatwiejszy. Co potrzebujemy? filet z piersi kurczaka troszkę masła sól, pieprz do smaku mąka bułka tarta jajko olej do smażenia Filet rozbijamy dość mocno, by mięso nie było zbyt grube. Na środek kładziemy masło. Następnie zawijamy mięso, by…