Na początku stycznia zadałam Wam pytanie: jakie są Wasze największe problemy na diecie bezglutenowej? Okazało się, że tych wątpliwości i kłopotów jest naprawdę sporo. W tym roku minie 6 lat, odkąd jestem na diecie bezglutenowej. Miałam przez te wszystkie miesiące wiele problemów, które sprawiały, że zdenerwowanie mieszało się ze smutkiem, że inni, którzy nie muszą…
Tag: wypieki
Bezglutenowa babka cytrynowa Dr. Oetkera
Po Kopcu Kreta Dr. Oetkera oraz po pysznej babce czekoladowej, przyszedł czas na babkę cytrynową. Babka przepięknie pachnie i przygotowuje się ją bardzo szybko.
Kopiec Kreta Dr. Oetkera (bez glutenu)
Od pewnego czasu w ofercie Dr. Oetkera są bezglutenowe produkty. Kiedy dowiedziałam się, że wśród wielu propozycji znajdzie się także Kopiec Kreta, bardzo się ucieszyłam. Odkąd jestem na diecie bezglutenowej, nie jadłam tego ciasta. A przygotowanie go z mieszanki Dr. Oetkera było zawsze łatwe i przyjemne. Tak było i teraz!
Libella – aromaty spożywcze i cukier wanilinowy – bez glutenu!
Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej poinformowało, że firma Libella dołączyła do programu licencjonowania produktów bezglutenowych. Międzynarodowy znak Przekreślonego Kłosa otrzymały aromaty spożywcze na bazie spirytusu oraz cukier wanilinowy. Libella ma ponad 50-cio letnie doświadczenie w produkcji aromatów spożywczych, produkowanych na tradycyjnych i sprawdzonych recepturach. Dziś dla wielu aromaty Libelli są gwarancją wysokiej…
Bezglutenowe pierniczki
Upiekłam po raz pierwszy pierniki bezglutenowe. Zrobiłam to już dziś, żeby sprawdzić, czy będą dobre oraz po to, byście mogli odpowiednio wcześniej zaplanować swoje świąteczne wypieki. Pierniki wyszły bardzo dobre, ciasto nie było zbyt problematyczne. Polecam wszystkim! Co potrzebujemy? 450 g mąki (350 g mąki do ciasta i reszta do obsypania stolnicy, gotowego ciasta, wałka…