Inspiracje z tapioką w roli głównej

Mam dziś dla Was kolejne trzy inspiracje z tapioką w roli głównej. Będzie to ciasto a’la sernik na zimno, krokiet oraz zapiekanka. Tapioka to idealny produkt dla bezglutenowców. Więcej przepisów znajdziecie tutaj. Ciasto a’la sernik na zimno Herbatniki bezglutenowe (ok. 20 dag) kruszymy na proszek (możemy użyć blendera) i łączymy z ok. 2-3 łyżkami masła orzechowego/nutelli….

Tapioka na śniadanie

Tapioka to idealny produkt dla bezglutenowców. Szczególnie dobrze smakuje na śniadanie. Można zjeść go wtedy w wersji z jajkiem lub jak quesadillę. Jak przygotować? 1. Na zimną patelnię z powierzchnią nieprzywierającą wsypujemy 1 saszetkę tapioki.2. Wyrównujemy powierzchnię.3. Podgrzewamy ok. 1,5 min na średnim ogniu. Odwracamy i znów podgrzewamy przez 1,5 min.4. Na jeszcze lekko ciepły wrap…

Tapioka, czyli idealny produkt dla bezglutenowców. Wrap i deser z tapioki

Tapioka to idealny produkt dla bezglutenowców. Nie ma glutenu – to najważniejsze, ale może też zastępować pieczywo. Dodatkowo może być też zamiennikiem zwykłej tortilli. No i idealnie sprawdza się w deserach! Koala Poland wysłała mi nawodnioną tapiokę (tapioka to produkt skrobiowy otrzymany z manioku), pulpę z marakui oraz mango. Dzięki temu trochę słonecznych smaków wjedzie…