Lubię makaron. Najchętniej z jakimś domowej roboty dodatkiem. Dziś wybór padł na makaron z pesto z rukoli i orzeszkami pini. Co potrzebujemy? opakowanie rukoli (u mnie ok. 75 g) orzeszki pini (ok. garść) twardy ser (może być parmezan, może być inny – kawałek ok. 5 cm) oliwa (ok. 1/3 szklanki, na oko) sok z cytryny…
Tag: rukola
Sałatka z serem halloumi
Czasami potrzebujemy zjeść coś prostego. Idealna będzie sałatka z serem halloumi w towarzystwie warzyw. Co potrzebujemy? ser halloumi pomidor malinowy ogórek małosolny rukola sos balsamiczny sól Do piekarnika rozgrzanego do 190 st. (najlepiej z funkcją grilla) wkładamy ser halloumi. Można go zgrillować na patelni grillowej. Na talerz wykładamy rukolę, pokrojonego pomidora malinowego, ogórek małosolny. Pomidory…
Burrata na pesto z rukoli
Dziś na moim stole zagościła burrata. Długo zastanawiałam się, jak połączyć smaki. Wybór padł na pomidorki koktajlowe i pesto z rukoli. Wyszło obłędnie! Burrata to przepyszny włoski ser, który ma aksamitny smak. To połączenie mozzarelli i śmietany. Zewnętrzna skorupa to solidna mozzarella, więc jak będziecie dotykać tego sera, jest twardy, lecz lekko przelewający się, bo…
Francuskie tosty bezglutenowe, czyli wariacja na temat croque madame
Przygotowałam wariację na temat croque madame. U mnie tosty francuskie miały w środku ser pleśniowy, szynkę. Na wierzch jajko sadzone. Szczegóły znajdziecie poniżej. Co potrzebujemy? chleb tostowy (u mnie ten z Incola) plaster szynki ser (u mnie pleśniowy) 2 jajka 4 łyżki mleka masło klarowane (lub inny tłuszcz, choć ten wydaje się być najlepszy) rukola…
Pieczone bataty z pesto z rukoli oraz serem feta
Mam dziś dla Was przepis z myślą o osobach, które nie jedzą mięsa (ale nie tylko). Dni stają się coraz cieplejsze, dlatego chętniej sięgamy po posiłki bardziej lekkostrawne. Proponuję Wam więc pieczone bataty z pesto z rukoli oraz serem feta.
Bezglutenowe spaghetti z serem, pieczarkami i rukolą
Uwielbiam makarony i ser. Ostatnio kupiłam pieczarki i postanowiłam, że zrobię z nich coś dobrego. Wybór padł na przepis z bloga Kwestia Smaku. Przepis został przeze mnie nieco zmodyfikowany i powstało pyszne spaghetti z serem roquefort, pieczarkami i rukolą. Co potrzebujesz? bezglutenowy makaron spaghetti pieczarki (całe opakowanie) czosnek (ok. 3-4 ząbków) jogurt grecki (ok. pół…
Kanapki bezglutenowe nie muszą być nudne
Kanapki bezglutenowe nie muszą być nudne. To nie musi być zwykły chleb z serem czy wędliną. Można przygotować coś, co będzie smakowało nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. Dostaję od Was wiele wiadomości, w których piszecie, że dzieci nie chcą jeść chleba bezglutenowego, bo im nie smakuje. Jeśli nie macie ulubionego chleba (kupnego) to upieczcie…