Risotto z grzybami

Idzie jesień, to nieuniknione. Dlatego warto szukać plusów tej aury. A wśród nich jest na pewno to, że mamy dostęp do grzybów. Wykorzystujmy to w kuchni. Jak na przykład przygotowując risotto z grzybami. Co potrzebujemy? kilkanaście kawałków suszonych grzybów (u mnie borowiki) ok. 1 litr bulionu jarzynowego 1 mała cebulka czerwona/szalotka 2-3 ząbki czosnku 5…