Ziemniaczany chleb bezglutenowy (spód ziemniaczany do pizzy)

Aleksandra, czytelniczka bloga, podesłała mi na Facebooku Bezglutenowego Bloga przepis na ziemniaczany chleb bezglutenowy. Wykorzystuje go też jako… spód do pizzy. To kolejny, po pizzy kalafiorowej, bezglutenowy sposób na stworzenie pizzy. Co potrzebujemy? (przepis na 1 chleb lub 2 spody do pizzy) drożdże (suszone, 5g) sól (ok. 1,5 łyżeczki) letnia woda (ok. 330 ml) puree…