Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Jeśli raz spróbujecie przepisu na polędwiczkę wieprzową w sosie pieczarkowo-śmietanowym, nigdy nie zrezygnujecie z przygotowania tego dania. Do tego ziemniaki chrzanowe i natka pietruszki. Cudowny smak! Co potrzebujemy? polędwiczka wieprzowa ziemniaki pieczarki (ok. 300 g) śmietana 30% (ok. 150 g) sos worcestershire natka pietruszki chrzan (ok. 2 łyżeczek) cebula szalotka masło suszone grzybki sól, pieprz…

Smażony makaron ryżowy z krewetkami i polędwiczką wieprzową

O mojej miłości do makaronu wiecie od dawna. Dziś mam dla Was przepis na smażony makaron ryżowy z krewetkami i polędwiczką wieprzową. Co potrzebujemy? kawałek polędwiczki wieprzowej (ok. 100-200 g) kilka krewetek makaron ryżowy (ten szerszy) papryczka chili cebula dymka ze szczypiorkiem (3-4) sezam oliwa/olej do woka kiełki fasoli mung (może być mieszanka stir fry)…

Makaron ryżowy z mango i krewetkami

Lubicie makaron ryżowy? Ja bardzo. Ten cienki, ten grubszy, każdy. Do tego przepisu użyłam tych najcieńszych nitek. Efekt: makaron ryżowy z mango i krewetkami. Jest ostro! Co potrzebujemy? makaron ryżowy (ten cieniutki) kilka krewetek (u mnie ok. 12 sztuk)  mango kawałek imbiru (ok. 5 cm kawałek) 3 ząbki czosnku papryczka chili sriracha (u mnie akurat…

Zapiekane naleśniki z farszem z krewetek, sosu pomidorowego i sera

Uwielbiam naleśniki. Zazwyczaj jem je na słodko, ale teraz postawiłam na danie wytrawne. Zapiekane naleśniki z farszem z krewetek, sosu pomidorowego i sera przygotowałam wspólnie z partnerem. Okej, pomagałam, ale dokładnie podglądałam. Co potrzebujemy? 1 szklanka mąki (wybrałam mieszankę Schar) 2 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej, ale użyłam niegazowanej) szczypta soli…

Szparagi z jajkiem w koszulce

Jajka w koszulkach (inaczej jajka poche) to coś, co wielu spędza sen z powiek. Mam jednak sposób, dzięki któremu przygotowanie takiego jajka będzie naprawdę proste. A w towarzystwie szparagów będzie w ogóle wyjątkowe. Co potrzebujemy? szparagi jajko trochę tłuszczu (masło/oliwa) folia spożywcza woda Szparagi gotujemy na parze, wcześniej odłamując końcówki łodyg (złamią się w odpowiednim…

Zapiekany kalafior

Uwielbiam kalafiora. Zazwyczaj jem go po prostu z bułką tartą. Ostatnio postawiłam jednak na modyfikację przepisu Yotam Ottolenghi. Wyszedł z tego pyszny zapiekany kalafior. Przygotowuje się w kilka chwil, a jest naprawdę smaczny.

Chrupiące kotleciki

Na Instagramie często pytam Was, jakie przepisy chcielibyście, żebym realizowała. Ostatni wybór padł na chrupiące kotleciki. Wyszło bardzo smacznie!

Rosół z indyka

Czas na rosół z indyka! Idealny nie tylko na chwile, kiedy męczymy się z przeziębieniem. Także na dobry, domowy obiad.

Paella

Kiedy na Instagramie spytałam Was kiedyś, który przepis chcecie zobaczyć na blogu. Wygrał pad thai. Drugie miejsce zajęła paella, więc i na nią przyszedł czas.

Rozgrzewająca zupa z pieczonej marchwi

Za oknem zima, może nie tak bardzo mroźna i śnieżna, ale na pewno przyda się coś na rozgrzewkę. Moja propozycja to rozgrzewająca zupa z pieczonej marchwi.