Medaliony z ziemniakami i nadziewanymi pieczarkami (II miejsce w kategorii DANIE OBIADOWE)

II miejsce w kategorii dania obiadowe zdobyła Joanna Zacholska. Mimo że jest ona na diecie bezglutenowej od około 2 miesięcy, zaproponowała wspaniały przepis na medaliony z ziemniakami i nadziewanymi pieczarkami. Co potrzebujemy? (porcja dla 2 osób) ziemniaki 0,5kg koperek Medaliony: pierś z kurczaka włoszczyznę (marchew, pietruszkę, seler, por) cebulę 3 jajka mąkę ziemniaczaną  olej pieprz,…