Bezglutenowy makaron z tuńczykiem i oliwkami

Lubicie makaron? O mojej miłości do tego dania wiecie, więc nie będę się powtarzać. Ostatnio miałam ochotę na coś lekko kwaśnego i ostrego. Wybór padł na prosty makaron z tuńczykiem i oliwkami. Co potrzebujemy? makaron bezglutenowy oliwa 4 ząbki czosnku łyżka masła zielone oliwki (kilkanaście) 2 puszki tuńczyka w oleju natka pietruszki tarty parmezan Jakie…

Makaron bezglutenowy z sosem bolońskim

Makarony? Uwielbiam. Sosy domowej roboty? Jeszcze bardziej. Makaron bezglutenowy z sosem bolońskim jest dla mnie opcją idealną. Co potrzebujemy? ok. 200 g boczku cebula (może być czerwona lub szalotka) 2 łodygi selera naciowego marchewka oliwa 300-400 g mielonego mięsa (u mnie z łopatki) szklanka czerwonego wina szklanka bulionu koncentrat pomidorowy (3-4 łyżki) puszka krojonych pomidorów…

Makaron bezglutenowy

Uwielbiam makarony. Cieszę się, że w sklepach można dostać coraz więcej rodzajów makaronów bezglutenowych. Dziś krótki przepis – fantazja na temat makaronów. Mam nadzieję, że Wam zasmakuje. Co potrzebujemy? ulubiony makaron bezglutenowy śmietanka 30% boczek wędzony natka pietruszki chili zielona papryczka papryka wędzona w puszce (opcjonalnie) ser pleśniowy sól, pieprz Gotujemy makaron. W międzyczasie podsmażamy…

Makaron z bobem i boczkiem

Bób! Jak ja kocham to warzywo! Czekam aż pojawi się w moim ulubionym warzywniaku i zajadam. Dziś mam dla Was przepis z bobem w roli głównej. Makaron z bobem i boczkiem, a do tego natka pietruszki i sos śmietanowy. Co potrzebujemy? ugotowany i obrany bób (ok. garść) ulubiony makaron bezglutenowy ok. 100 g wędzonego boczku…

Makaron ryżowy z mango i krewetkami

Lubicie makaron ryżowy? Ja bardzo. Ten cienki, ten grubszy, każdy. Do tego przepisu użyłam tych najcieńszych nitek. Efekt: makaron ryżowy z mango i krewetkami. Jest ostro! Co potrzebujemy? makaron ryżowy (ten cieniutki) kilka krewetek (u mnie ok. 12 sztuk)  mango kawałek imbiru (ok. 5 cm kawałek) 3 ząbki czosnku papryczka chili sriracha (u mnie akurat…

Gluten Free Expo – jak było? (relacja, zdjęcia)

Gluten Free Expo za nami. Impreza jak zwykle okazała się wielkim sukcesem.  Mnóstwo bezglutenowych, pełnych zainteresowania osób, wielu ciekawych wystawców oraz wspaniałe zakupy, które można było dokonać. Gigantyczna kolejka do stoiska z zapiekankami, wynagrodzona niesamowitym smakiem bezpiecznych dla nas produktów. Co jeszcze działo się na Gluten Free Expo?

Bezglutenowe spaghetti all’Amatriciana

Mam dziś dla Was przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu makaron all’Amatriciana. Amatriciana to włoski sos do makaronu na bazie podsmażonego, drobno pokrojonego mięsa, pomidorów i sera. W Rzymie sos ten nazywany jest matriciana. Mimo że nazwa brzmi poważnie, przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Zachęcam!

Bezglutenowe cannelloni z sosem bolońskim

Ostatnio w Kauflandzie trafiłam na makarony bezglutenowe. Nie były to klasyczne penne czy zwykłe spaghetti, a cannelloni czy tagliatelle! Oczywiście nie mogłam sobie odpuścić tej przyjemności i przygotowałam coś, na co od dawna miałam ochotę, czyli bezglutenowe cannelloni z sosem bolońskim.

Odkrycia bezglutenowe – Carrefour, paluszki Glutenex i cydr

Niezmiennie zachwyca mnie sytuacja, w której, wchodząc do sklepu, widzę duży wybór bezglutenowych produktów. Jeszcze bardziej cieszy mnie sytuacja, kiedy trafiam na coś, czego wcześniej nie widziałam/nie próbowałam. Taka sytuacja spotkała mnie podczas ostatniego pobytu w Krakowie. Duży wybór produktów bezglutenowych w Carrefourze – Rzadko kiedy chodzę do tego sklepu. Nie mam go po drodze, więc…