Zamiast klasycznych naleśników, można zrobić też taką wersję naleśników mini. Jak je przygotować? Co potrzebujemy? 4 łyżki mąki bezglutenowej jedno jajko 1/4 szklanki wody gazowanej coś do osłodzenia (cukier, miód, u mnie syrop klonowy, wg upodobań) szczypta soli oliwa dżem brzoskwiniowy Wszystko mieszamy dokładnie (użyłam miksera). Smażymy na rozgrzanej patelni lekko posmarowanej tłuszczem. Podajemy z…
Tag: mąka bezglutenowa
Bezglutenowe placki z batatów
Bardzo lubię bataty. Smakuje mi to, że są lekko słodkawe, a można przełamać ten smak czymś kwaśnym, np. kwaśną śmietaną lub pesto czy sałatką z ogórków. Postawiłam na bezglutenowe placki z batatów. Wyszły pyszne! Co potrzebujemy? 2 bataty cebula 1 ząbek czosnku 2 jajka 3 pełne łyżki mąki bezglutenowej (wybrałam mieszankę Schar) sól i pieprz…