Marynowany kurczak z puree ziemniaczanym

To danie to totalna improwizacja. Filet z kurczaka marynował się przez dobę w lodówce (sriracha, kolendra, chili i limonka). Potem podsmażyłam go na patelni, dodałam pomidory krojone z puszki. Wszystko podane z ziemniaczanym puree. Co potrzebujemy? filet piersi kurczaka sriracha kolendra chili limonka puszka krojonych pomidorów oliwa ziemniaki masło sól, pieprz Kurczaka marynujemy (u mnie…

Makaron ryżowy z mango i krewetkami

Lubicie makaron ryżowy? Ja bardzo. Ten cienki, ten grubszy, każdy. Do tego przepisu użyłam tych najcieńszych nitek. Efekt: makaron ryżowy z mango i krewetkami. Jest ostro! Co potrzebujemy? makaron ryżowy (ten cieniutki) kilka krewetek (u mnie ok. 12 sztuk)  mango kawałek imbiru (ok. 5 cm kawałek) 3 ząbki czosnku papryczka chili sriracha (u mnie akurat…

Zupa tajska z indykiem i kolendrą

Lubicie ostre dania? Ja bardzo. Na upały, wbrew pozorom, to idealne danie. Dziś mam dla Was przepis na zupę tajską z kurczakiem i kolendrą. Co potrzebujemy? oliwa czerwona pasta curry (2 łyżki) filet z piersi indyka (może być z kurczaka) cebula czerwona 3-4 pieczarki łyżeczka curry w proszku łyżeczka cukru łyżka sosu rybnego 1,5 litra…

Bezglutenowe chili con carne z chorizo

Mam dla Was przepis na bezglutenowe chili con carne z chorizo. Podałam je z tacosami, które w składzie mają jedynie kukurydzę. Kupiłam je kiedyś w Biedronce i sprawdziły się idealnie.

Bezglutenowy makaron z boczkiem, serem pleśniowym w sosie śmietanowym

Mam dziś dla Was przepis z cyklu „na winie”, czyli danie przygotowane z tego, co się nawinie… Wpadłam na pomysł wykorzystania tego, co mam w lodówce i na półce w kuchni. Wybór padła na makaron z boczkiem, serem pleśniowym w sosie śmietanowym. To danie, które idealnie sprawdzi się jako domowa dieta pudełkowa. Mam nadzieję, że…

Omlet z majonezem kaparowym, kolendrą i serem

Weekendy dają możliwość zjeść śniadanie nieco później, niż zwykle. Mamy też więcej czasu na przygotowanie czegoś więcej, niż kanapki czy koktajlu z owoców. Mam dla Was propozycję na pyszny omlet z majonezem kaparowym, kolendrą, serem i salami. 

Bezglutenowe biriani z kurczakiem

Uwielbiam eksperymentować. Ostatnio postawiłam na kuchnię indyjską. Postawiłam na bezglutenowe biriani z kurczakiem, czyli klasyczne danie kuchni indyjskiej. Na Instagramie Bezglutenowego Bloga zamieściłam informację, że przygotowuję dla Was nowy przepis. Mój telefon czasem lubi płatać figle. Dlatego, mimo że pisałam „marynuję mięso”, napisał za mnie „marnuję mięso”. Zapewniam, że w tym przepisie żadne mięso nie…

Tacos z carnitas oraz salsą z mango

Podczas ostatnich zakupów w Biedronce, już przy samej kasie, trafiłam na kukurydziane tacosy (skład to tylko 3 pozycje, kukurydza, woda i sól). Pomyślałam, że trzeba jak najszybciej zrobić z nimi jakieś cuda. Wybór padł na tacosy z carnitas oraz salsą z mango, pomidorków koktajlowych i kolendry.