Krewetki w sosie winno-pomidorowym podane z pilawem

Krewetki – świat bez nich smakowałby gorzej. Mam dziś dla Was przepis na pyszne krewetki w sosie winno-pomidorowym podane z pilawem. Co potrzebujemy? krewetki pół szklanki białego wina 2-3 łyżki przecieru pomidorowego lub passaty chili czosnek czerwona cebula szczypiorek sól, pieprz masło pilaw z tego przepisu Czerwoną cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Podobnie robimy…

Krewetki w pomarańczowo-limonkowym sosie z risotto z miętą

Krewetki w ostrej, tajskiej wersji w pomarańczowo-limonkowym sosie, do tego risotto maślane z miętą. Efekt? Nieziemski smak! Co potrzebujemy? krewetki 2-3 ząbki czosnku papryczka chili 2 szalotki łodyga trawy cytrynowej sezamowy olej do woka (może być oliwa) sos: sok z 2-3 pomarańczy, sok z 2 limonek, łyżka cukru, łyżka sosu rybnego, łyżeczka mąki bezglutenowej masło…

Roleski, czyli smakowy raj dla bezglutenowców

Kiedy kilka lat temu odkryłam, że Roleski robi produkty bezglutenowe, oszalałam ze szczęścia. Problem z bezglutenowymi musztardami, keczupami i sosami odszedł w zapomnienie. Ostatnio odkryłam coś, w czym się zakochałam. Nie wszyscy z Was znają tę firmę, a jeśli na nią trafili, to zupełnym przypadkiem. Ich produkty są dla nas bezpieczne, mają niezły skład i…

Makaron bezglutenowy

Uwielbiam makarony. Cieszę się, że w sklepach można dostać coraz więcej rodzajów makaronów bezglutenowych. Dziś krótki przepis – fantazja na temat makaronów. Mam nadzieję, że Wam zasmakuje. Co potrzebujemy? ulubiony makaron bezglutenowy śmietanka 30% boczek wędzony natka pietruszki chili zielona papryczka papryka wędzona w puszce (opcjonalnie) ser pleśniowy sól, pieprz Gotujemy makaron. W międzyczasie podsmażamy…

Polędwiczka wieprzowa z jabłkami i cydrem

Lubicie cydr? Ja bardzo. Ratuje mnie wtedy, kiedy chcę wypić coś lżejszego. W połączeniu z mięsem – nie próbowałam. Aż do weekendu, kiedy sięgnęłam po ten przepis. Polędwiczka wieprzowa z jabłkami i sosem cydrowo-śmietanowym wyszła naprawdę bardzo dobra! Co potrzebujemy? polędwiczka wieprzowa 2 cebulki szalotki 1,5 łyżki masła łyżka oliwy 1/2 szklanki cydru 1/2 szklanki…

Pilaw i kremowe curry z krewetkami

Ryż, który jest przecudownie aromatyczny. Do tego kremowe curry z krewetkami. Wszystko jest przepyszne i szybkie w wykonaniu. Skusicie się na pilaw i kremowe curry z krewetkami? Pilaw to tradycyjna potrawa wschodnia, sporządzana z ryżu z dodatkiem warzyw oraz dużej ilości ostrych przypraw. Dzięki specjalnej technice gotowania ziarenka ryżu pozostają osobno. Całość jest szalenie aromatyczna….

Kremowa zupa ze świeżych pomidorów

Korzystajmy z pomidorów, póki są piękne, soczyste i smaczne. Jedzmy zupy, także zupę krem ze świeżych pomidorów. Co potrzebujemy? oliwa łyżka masła 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki białego wina 1 kg świeżych pomidorów łyżka octu winnego (biały lub czerwony) 1 łyżeczka cukru 250 ml bulionu warzywnego posiekana bazylia 1 łyżeczka sosu worcestershire płatki chili…

Kurki, pomidory, jajko

Uwielbiam kurki. Kiedy zobaczyłam je w osiedlowym warzywniaku, nie mogłam się oprzeć. Kupiłam i zrobiłam: kurki podsmażane na maśle z pomidorami i jajkiem. Co potrzebujemy? kurki (ok. garść) 2 pomidory jajko sól, pieprz szczypiorek masło Kurki oczyszczamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy pokrojone pomidory i smażymy. Kiedy pomidory zmniejszą nieco objętość, puszczą sok, wbijamy w…

Makaron ryżowy z mango i krewetkami

Lubicie makaron ryżowy? Ja bardzo. Ten cienki, ten grubszy, każdy. Do tego przepisu użyłam tych najcieńszych nitek. Efekt: makaron ryżowy z mango i krewetkami. Jest ostro! Co potrzebujemy? makaron ryżowy (ten cieniutki) kilka krewetek (u mnie ok. 12 sztuk)  mango kawałek imbiru (ok. 5 cm kawałek) 3 ząbki czosnku papryczka chili sriracha (u mnie akurat…

Gazpacho bezglutenowe

Upał nie daje nam wytchnienia. Dziś w moim mieście już o 9 rano termometr wskazywał 30 stopni. Trudno złapać oddech, a jeść trzeba. Dlatego w takie ciepłe dni wybieram chłodzące i orzeźwiające posiłki. Wybór padł na gazpacho. Co potrzebujemy? ok. kilograma pomidorów 1/2 papryki (moja była marmurkowa – żółta z czerwienią i pomarańczą, ale wybór zostawiam…