Marynowany kurczak z puree ziemniaczanym

To danie to totalna improwizacja. Filet z kurczaka marynował się przez dobę w lodówce (sriracha, kolendra, chili i limonka). Potem podsmażyłam go na patelni, dodałam pomidory krojone z puszki. Wszystko podane z ziemniaczanym puree. Co potrzebujemy? filet piersi kurczaka sriracha kolendra chili limonka puszka krojonych pomidorów oliwa ziemniaki masło sól, pieprz Kurczaka marynujemy (u mnie…

Zupa z dynią i pieczarkami

Jesień zagościła u nas na dobre. A skoro jesień, trzeba korzystać z warzyw, które można znaleźć w warzywniakach. Wybrałam na teraz zupę z dynią i pieczarkami. Rozgrzewająca i na ten czas idealna. Co potrzebujemy? makaron ryżowy olej pasta curry (dostępna m.in. w Biedronce) mała dynia hokkaido (nie trzeba jej obierać) 500 ml bulionu drobiowego filet…

Krewetki w sosie winno-pomidorowym podane z pilawem

Krewetki – świat bez nich smakowałby gorzej. Mam dziś dla Was przepis na pyszne krewetki w sosie winno-pomidorowym podane z pilawem. Co potrzebujemy? krewetki pół szklanki białego wina 2-3 łyżki przecieru pomidorowego lub passaty chili czosnek czerwona cebula szczypiorek sól, pieprz masło pilaw z tego przepisu Czerwoną cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę. Podobnie robimy…

Krewetki w pomarańczowo-limonkowym sosie z risotto z miętą

Krewetki w ostrej, tajskiej wersji w pomarańczowo-limonkowym sosie, do tego risotto maślane z miętą. Efekt? Nieziemski smak! Co potrzebujemy? krewetki 2-3 ząbki czosnku papryczka chili 2 szalotki łodyga trawy cytrynowej sezamowy olej do woka (może być oliwa) sos: sok z 2-3 pomarańczy, sok z 2 limonek, łyżka cukru, łyżka sosu rybnego, łyżeczka mąki bezglutenowej masło…

Makaron bezglutenowy

Uwielbiam makarony. Cieszę się, że w sklepach można dostać coraz więcej rodzajów makaronów bezglutenowych. Dziś krótki przepis – fantazja na temat makaronów. Mam nadzieję, że Wam zasmakuje. Co potrzebujemy? ulubiony makaron bezglutenowy śmietanka 30% boczek wędzony natka pietruszki chili zielona papryczka papryka wędzona w puszce (opcjonalnie) ser pleśniowy sól, pieprz Gotujemy makaron. W międzyczasie podsmażamy…

Makaron ryżowy z mango i krewetkami

Lubicie makaron ryżowy? Ja bardzo. Ten cienki, ten grubszy, każdy. Do tego przepisu użyłam tych najcieńszych nitek. Efekt: makaron ryżowy z mango i krewetkami. Jest ostro! Co potrzebujemy? makaron ryżowy (ten cieniutki) kilka krewetek (u mnie ok. 12 sztuk)  mango kawałek imbiru (ok. 5 cm kawałek) 3 ząbki czosnku papryczka chili sriracha (u mnie akurat…

Pieczone bataty z pesto z rukoli, granatem i serem feta

Ciepłe dni sprawiają, że nie mam ochoty na mięsne dania. Już kiedyś pokazałam Wam przepis na pieczone bataty, ale dziś mam dla Was lekko urozmaiconą opcję: pieczone bataty z pesto z rukoli, granatem i serem feta. Co potrzebujemy? 2-3 bataty sól, pieprz, oliwa ser feta owoc granatu rukola (ok. 100 g) 1-2 ząbki czosnku papryczka…