Indyk z dynią w sosie z mleka kokosowego i aromatyczny ryż

Nie ma co się dłużej okłamywać: idzie jesień! A jeśli jesień to i dynia. A to jest zdecydowany plus tej pory roku. Pomyślałam, że zrobię indyka z dynią w sosie z mleka kokosowego, a do niego pyszny, aromatyczny ryż. Jak pomyślałam, tak zrobiłam. I dzielę się przepisem z Wami!

Tacos z carnitas oraz salsą z mango

Podczas ostatnich zakupów w Biedronce, już przy samej kasie, trafiłam na kukurydziane tacosy (skład to tylko 3 pozycje, kukurydza, woda i sól). Pomyślałam, że trzeba jak najszybciej zrobić z nimi jakieś cuda. Wybór padł na tacosy z carnitas oraz salsą z mango, pomidorków koktajlowych i kolendry.

Bezglutenowe spaghetti all’Amatriciana

Mam dziś dla Was przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu makaron all’Amatriciana. Amatriciana to włoski sos do makaronu na bazie podsmażonego, drobno pokrojonego mięsa, pomidorów i sera. W Rzymie sos ten nazywany jest matriciana. Mimo że nazwa brzmi poważnie, przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Zachęcam!

Sałatka z makaronem ryżowym i krewetkami

Uwielbiam makaron ryżowy. Krewetki mogłabym jeść na okrągło. Naturalnym było więc, że skusiłam się na przygotowanie sałatki z makaronem ryżowym z krewetkami i sosem na bazie imbiru oraz octu ryżowego.

Smażony makaron ryżowy z brokułami i mięsem mielonym

Mam dla Was przepis na smażony makaron ryżowy z brokułami i mięsem mielonym. Do stworzenia tego dania zainspirowała mnie Kwestia Smaku. Nieco zmodyfikowałam ten przepis.  Co potrzebujesz? 100 g makaronu ryżowego wstążki 450 g brokułów (jedna, dorodna „główka”) 250 g mielonego mięsa drobiowego (ja użyłam takiego z indyka) 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka…

Kotlety mielone z chili

Bardzo lubię wyraziste smaki. Dlatego też postanowiłam, że przygotuję kotlety mielone, które będą nieco różniły się od tych, które jadałam zwykle. Będą to kotlety mielone z chili i czosnkiem. Pyszne! Co potrzebujemy? mięso mielone (ja wybrałam z łopatki) czosnek (w moim przypadku 4 ząbki) cebula jajko bułka tarta bezglutenowa chili* ziemniaki ogórek zielony olej rzepakowy…