Tajska zupa bezglutenowa z krewetkami

Jeśli macie ochotę na zupę, a także lubicie ostre dania, mam dla Was przepis na pyszną tajską zupę. Przygotowałam ją na bazie tajskiego bulionu, więc jej smak był naprawdę nieziemski.

Jak to jest z przyprawami na diecie bezglutenowej?

Odkąd jestem na diecie bezglutenowej i odkąd zaczęłam prowadzić bloga o tej tematyce (a to już 5 lat!), pojawiają się pytania: Jak to jest z przyprawami na diecie bezglutenowej? Czy możemy stosować „normalne” przyprawy? Czy przyprawy mają gluten? Z pomocą przychodzi, jak zwykle, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Na swojej stronie…

Badanie genetyczne – czy masz celiakię?

Jeśli podejrzewasz u siebie celiakię, możesz wykonać badanie krwi na obecność przeciwciał, wykonać badanie endoskopowe lub zrobić test genetyczny. Od Ciebie i Twojego lekarza zależy, którą opcję wybierzesz. Ja mam dziś dla Was kilka słów o testach genetycznych. Gotowi?

DOTI Manufaktura Draży Czekoladowych bez glutenu

Jak podaje Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, DOTI Manufaktura Draży Czekoladowych otrzymała znak licencjonowanego kłosa. Produkty objęte międzynarodową licencją na znak Przekreślonego Kłosa to: Skórka pomarańczowa w czekoladzie Wiśnie w czekoladzie Figi w czekoladzie Żurawina w czekoladzie Śliwki w czekoladzie Migdały w białej czekoladzie z cynamonem Orzechy nerkowca w mlecznej czekoladzie z chili Produkty…

Produkty licencjonowane Intermarché – dieta bezglutenowa

Bardzo lubię przekazywać Wam tak dobre wiadomości. Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej poinformowało dziś, że licencję na znak przekreślonego kłosa otrzymała sieć sklepów Intermarché. Jak czytamy na stronie Stowarzyszenia, w 202 sklepach w całej Polsce możemy kupić bezglutenowe wędliny  pod marką własną Wiejskie Pyszności „Naturalne”. Producentem wędlin są firmy NOVE i Drobimex, firmy już licencjonowane…

Earthnicity Minerals Polska – kosmetyki dla alergików

Dotychczas pisałam wyłącznie o produktach żywieniowych. Na blogu mogliście znaleźć liczne przepisy, informacje od producentów i recenzje przeróżnych przysmaków. Dziś chciałabym napisać Wam o kosmetykach dla alergików z firmy Earthnicity Minerals Polska. Earthnicity to linia naturalnych kosmetyków składających się w 100% z minerałów. Produkty zapewniają nieskazitelne krycie bez zatykania porów, czy też podrażniania nawet wyjątkowo delikatnej…

Celiakia, alergia na gluten, nadwrażliwość na gluten

Dieta bezglutenowa to zazwyczaj dieta dla osób z celiakią, alergią na gluten lub z nadwrażliwością na gluten. Zazwyczaj, bo czasem przechodzą na nią osoby, które nie mają kłopotów z glutenem, a robią to z własnej woli. Dziś jednak chciałabym napisać o tych trzech grupach, o których wspomniałam powyżej. Celiakia to choroba, która trwa całe życie, mająca…

„Moda” na dietę bezglutenową

„Zobacz gwiazdy, które nie jedzą glutenu”/”Modna dieta bezglutenowa, na niej schudniesz”/”Dieta bezglutenowa – na czym polega jej popularność” – takie i podobne nagłówki coraz częściej uderzają nas z kolorowych pism, czy artykułów w sieci. Ostatnio na profilu bezglutenowego bloga na Facebooku pojawiła się mini dyskusja o tym, dlaczego w tak wielu miejscach można o nas…

Cukierki „BULIK” dla nas!

Dziś dobre wieści dla wszystkich fanów słodkości. Na stronie Stowarzyszenia zamieszczono informację na temat licencji na używanie międzynarodowego symbolu przekreślonego kłosem, jaki otrzymała Firma “BULIK”. „BULIK” to polskie przedsiębiorstwo o ponad pięćdziesięcioletniej tradycji w produkcji wyrobów cukierniczych. Firma oferuje swoim odbiorcom w kraju i poza jego granicami szeroki wachlarz produktów, tj. karmelki twarde nienadziewane i…