Butter chicken to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Ponieważ nie za bardzo przepadam za kurczakiem, zdecydowałam się na użycie w tym przepisie indyka. Wszystko w towarzystwie kolendry i aromatycznego risotto. Co potrzebujemy? filet z indyka (ok. 400 g) suszony czosnek sól, pieprz łyżka garam masala sok z całej cytryny oliwa 1/2 szklanki jogurtu (wybrałam grecki)…
Tag: bulion
Krewetki w pomarańczowo-limonkowym sosie z risotto z miętą
Krewetki w ostrej, tajskiej wersji w pomarańczowo-limonkowym sosie, do tego risotto maślane z miętą. Efekt? Nieziemski smak! Co potrzebujemy? krewetki 2-3 ząbki czosnku papryczka chili 2 szalotki łodyga trawy cytrynowej sezamowy olej do woka (może być oliwa) sos: sok z 2-3 pomarańczy, sok z 2 limonek, łyżka cukru, łyżka sosu rybnego, łyżeczka mąki bezglutenowej masło…
Chłodnik litewski
Upał nie odpuszcza. Na takie ciepłe dni najlepiej zjeść coś lekkiego i orzeźwiającego. Mam dla Was dziś przepis na chłodnik litewski. Pyszna klasyka. Co potrzebujemy? 1 pęczek botwinki z większymi buraczkami 500 ml bulionu 400 g kefiru 400 g śmietany 18% szczypiorek koperek ogórek gruntowy ząbek czosnku 1 łyżeczka octu sól, pieprz W moim ulubionym…
Zupa tajska z indykiem i kolendrą
Lubicie ostre dania? Ja bardzo. Na upały, wbrew pozorom, to idealne danie. Dziś mam dla Was przepis na zupę tajską z kurczakiem i kolendrą. Co potrzebujemy? oliwa czerwona pasta curry (2 łyżki) filet z piersi indyka (może być z kurczaka) cebula czerwona 3-4 pieczarki łyżeczka curry w proszku łyżeczka cukru łyżka sosu rybnego 1,5 litra…
Bezglutenowy chłopski garnek
A może szybkie danie jednogarnkowe? No pewnie! Proponuję bezglutenowy chłopski garnek. Co potrzebujemy? laska kiełbasy ok 200 g wędzonego boczku oliwa cebula 2 średnie marchewki papryka 500 ml bulionu puszka białej fasolki puszka pomidorów z puszki natka pietruszki łyżka majeranku, suszonego oregano, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, łyżeczka słodkiej papryki, sól, pieprz Kiełbasę kroimy w kostkę…
Bezglutenowe chili con carne z chorizo
Mam dla Was przepis na bezglutenowe chili con carne z chorizo. Podałam je z tacosami, które w składzie mają jedynie kukurydzę. Kupiłam je kiedyś w Biedronce i sprawdziły się idealnie.
Zupa z indykiem, kukurydzą i pomidorami
Mam dziś dla Was szybką w przygotowaniu zupę z indykiem, kukurydzą i pomidorami. Wychodzi przepyszna, ale ma jeden minus… znika w mgnieniu oka!
Zupa paprykowa na ostro
Lato powoli odchodzi w zapomnienie, więc mam dla Was coś, co będzie pasowało też na jesienne wieczory. Zupa paprykowa, podana z kleksami ze śmietany oraz ze szczypiorkiem.
Tajska zupa bezglutenowa z krewetkami
Jeśli macie ochotę na zupę, a także lubicie ostre dania, mam dla Was przepis na pyszną tajską zupę. Przygotowałam ją na bazie tajskiego bulionu, więc jej smak był naprawdę nieziemski.