Jak to jest z przyprawami na diecie bezglutenowej?

Odkąd jestem na diecie bezglutenowej i odkąd zaczęłam prowadzić bloga o tej tematyce (a to już 5 lat!), pojawiają się pytania: Jak to jest z przyprawami na diecie bezglutenowej? Czy możemy stosować „normalne” przyprawy? Czy przyprawy mają gluten? Z pomocą przychodzi, jak zwykle, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Na swojej stronie…

Badanie – stosowania diety bezglutenowej przez osoby uprawiające sport

Studentka Dietetyki na SGGW w Warszawie pisze pracę magisterską na temat stosowania diety bezglutenowej i diety bez pszenicy przez osoby uprawiające sport. Zwraca się z prośbą i zachęca wszystkie pełnoletnie osoby uprawiające sport i stosujące dietę bezglutenową lub eliminującą produkty zawierające w swym składzie pszenicę, a także sportowców z celiakią, do zgłaszania się do badania. Badanie…