Ostatnio zasmakował mi szpinak. O mojej miłości do makaronów wiecie, więc trzeba było to połączyć. Wyszedł makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi z jogurtem greckim.
Co potrzebujemy?
- 2 filety z piersi kurczaka
- świeży szpinak
- czosnek
- pomidorki koktajlowe
- jogurt grecki
- ulubiony makaron bezglutenowy
- oliwa
- sól, pieprz
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy umyty szpinak i czekamy aż zwiędnie. Wyciskamy czosnek i smażymy mieszając. Potem ściągamy z patelni i na tej samej smażymy pokrojonego w kostkę kurczaka. Solimy i pieprzymy do smaku. Dorzucamy pomidorki koktajlowe pokrojone w plasterki i szpinak. Dodajemy ugotowany makaron. Smażymy i na koniec dodajemy jogurt grecki.
Od dzisiaj będę jadła tylko taki makaron 🙂 świetnie wygląda a jeszcze lepiej smakuje.
Wygląda bardzo smacznie 🙂
Wysoka jakość wpisu