Kalafior z bułką tartą i jajkiem

Dziś chciałabym zaproponować Wam bardzo prosty przepis na przepyszny obiad. Będzie to kalafior z bułką tartą, jajecznicą i ziemniakami.

Co potrzebujemy?

kalafior

bułka tarta bezglutenowa –  ja użyłam bułki kupionej w Sklepie Varia z żywnością bezglutenową (pamiętajcie, że przy zakupie za min. 100 zł przesyłka jest gratis)

ziemniaki

3 jajka

masło

Kalafior wstawiamy do gotującej się wody, lekko osolonej. W międzyczasie wstawiamy też ziemiaki, by się na spokojnie ugotowały. Na patelni rozgrzewamy masło i wsypujemy bułkę tartą. Mieszamy aż konsystencja będzie zadowalająca. Jajko może być sadzone lub w postaci jajecznicy. Ja wybieram najczęściej tę drugą opcję. Jajka smażymy również na maśle.

Potem na talerz wykładamy kalafior, posypujemy go bułką tartą, która jest podsmażona z masłem. Wykładamy ziemniaki i jajko w ulubionej postaci.

Obiad jest bardzo prosty i szybki, ale smakuje wyśmienicie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *