Domowe burgery bezglutenowe

Majówka to czas, kiedy wiele osób rozpoczyna sezon na grillowanie. Postanowiłam, że przygotuję dla Was pyszne burgery bezglutenowe. Odkąd do sprzedaży w piekarni Putka można dostać bułki do hamburgerów, postanowiłam przygotować to danie.

Nachosy z pomidorową salsą. Domowe i bezglutenowe

Wszystkie osoby na diecie bezglutenowej wiedzą, jak niekiedy ciężko jest trafić na bezglutenowe nachosy, które nie będą miały w składzie czegoś dla nas niedozwolonego. A kiedy już znajdziemy jakieś bezglutenowe, okazuje się, że dip ma w sobie coś, co może nam zaszkodzić. Postanowiłam więc przygotować bezglutenowe nachosy w wersji domowej, a do tego pyszna salsa…

Bezglutenowe spaghetti all’Amatriciana

Mam dziś dla Was przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu makaron all’Amatriciana. Amatriciana to włoski sos do makaronu na bazie podsmażonego, drobno pokrojonego mięsa, pomidorów i sera. W Rzymie sos ten nazywany jest matriciana. Mimo że nazwa brzmi poważnie, przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Zachęcam!

Bezglutenowe cannelloni z sosem bolońskim

Ostatnio w Kauflandzie trafiłam na makarony bezglutenowe. Nie były to klasyczne penne czy zwykłe spaghetti, a cannelloni czy tagliatelle! Oczywiście nie mogłam sobie odpuścić tej przyjemności i przygotowałam coś, na co od dawna miałam ochotę, czyli bezglutenowe cannelloni z sosem bolońskim.

Domowa pizza bezglutenowa

Wiem, jak bardzo brakuje nam pizzy bezglutenowej na naszej diecie. Próbujemy raczyć się zamiennikami, które – umówmy się – nigdy nie dorównają pizzy domowej. Mam więc dziś dla Was przepis na domową pizzę bezglutenową. 

Paella z kurczakiem, chorizo i owocami morza

Pamiętacie dość wkurzającą reklamę pewnej marki mrożonek, w których powtarzano słowo „paella”? Ja pamiętam. I mimo że reklama nie przypadła mi nigdy do gustu, zawsze chciałam przygotować to danie sama. Zawsze jednak coś mnie zniechęcało. A to za mało czasu, a to za dużo pracy. Co się okazało? Paella nie jest ani zbyt pracochłonna, ani…

Marchewkowa zupa krem (z serem brie i camembertem)

Marchewka była dla mnie zawsze warzywem… umówmy się: mało atrakcyjnym. Podziwiałam osoby, które jedzą ją po prostu, na surowo. Te, które zajadają się surówką z tego warzywa. Postanowiłam, że czas odczarować marchewkę i skusiłam się na przygotowanie marchewkowej zupy krem. W moim wariancie jest z serem camembertem oraz brie, ale nie musicie ich dodawać.

Sałatka z kurczakiem, nachosami i guacamole

Kupiłam filety z piersi kurczaka i początkowo pomyślałam, że zrobię po prostu kotlety. Ale… Chwilę poszperałam w internecie oraz pomyślałam, na co mam ochotę i… wyszła z tego sałatka. Sałatka z kurczakiem a’la fajita, nachosami, guacamole i pysznym sosem. Uwierzcie mi – smak jest bezbłędny!

Bezglutenowa zupa krem z pieczarek

Ponieważ zima nie odpuszcza, warto jeść dużo pysznych i pożywnych zup. Na przykład zupę krem z pieczarek, która idealnie rozgrzeje i będzie naprawdę pyszna.