Naleśniki na słodko

Bardzo lubię, kiedy obiad może być też połączony z deserem. Takie są te naleśniki na słodko z konfiturą brzoskwiniową, cukrem pudrem i bitą śmietaną. Co potrzebujemy? 1 szklanka mąki (wybrałam mieszankę Grano) 1 jajko 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli pół łyżeczki cukru konfitura brzoskwiniowa bita śmietana cukier puder Składniki na…

Małe naleśniki zapiekane z kiełbasą podsuszaną i oscypkiem

Co potrzebujemy? naleśniki (z tego przepisu, ale bez cukru/miodu/syropu klonowego) kiełbasa podsuszana (lub inna, jaką chcemy) oscypek (lub inny ser do roztopienia) sos balsamiczny Naleśniki przygotowujemy z tego przepisu, ale nie dodajemy niczego, czym słodzimy. Po usmażeniu układamy je w formie żaroodpornej, przekładając kiełbasą i oscypkiem. Wszystko zapiekamy w 180 st., do roztopienia się sera…

Puszyste naleśniki

Zamiast klasycznych naleśników, można zrobić też taką wersję naleśników mini. Jak je przygotować? Co potrzebujemy? 4 łyżki mąki bezglutenowej jedno jajko 1/4 szklanki wody gazowanej coś do osłodzenia (cukier, miód, u mnie syrop klonowy, wg upodobań) szczypta soli oliwa dżem brzoskwiniowy Wszystko mieszamy dokładnie (użyłam miksera). Smażymy na rozgrzanej patelni lekko posmarowanej tłuszczem. Podajemy z…

Zapiekane naleśniki z farszem z krewetek, sosu pomidorowego i sera

Uwielbiam naleśniki. Zazwyczaj jem je na słodko, ale teraz postawiłam na danie wytrawne. Zapiekane naleśniki z farszem z krewetek, sosu pomidorowego i sera przygotowałam wspólnie z partnerem. Okej, pomagałam, ale dokładnie podglądałam. Co potrzebujemy? 1 szklanka mąki (wybrałam mieszankę Schar) 2 jajka 1 szklanka mleka 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej, ale użyłam niegazowanej) szczypta soli…

Naleśniki bezglutenowe na ostro z sosem pomidorowym i serem

Naleśniki nie muszą być tylko w wersji słodkiej, choć do tej chyba jesteśmy najbardziej przyzwyczajeni. Dziś mam dla Was nieco bardziej pracochłonne danie (nie tak pracochłonne jak Boeuf Bourguignon), które na pewno trafi w gusta każdego łasucha. Panie i Panowie: naleśniki bezglutenowe w wersji wytrawnej.

Naleśniki zapiekane z serem i pomidorkami

Wczoraj pokazałam Wam przepis na naleśniki. Zrobiłam ich na tyle dużo, że pomyślałam, że można byłoby je jeszcze jakoś użyć… Jak? Może w zapiekance? Ta wersja jest idealna! Co potrzebujemy? Do naleśników: 2 szklanki mąki (użyłam mieszanki do wypieku Nutri Free – mąka dostępna w sklepie Italia Bez Glutenu, cena: 11 zł*) 2 jajka 1,5 szklanki wody…

Bezglutenowe naleśniki na mące Nutri Free

Nigdy nie robiłam naleśników. Uwielbiam je jeść, ale ich przygotowanie zawsze mnie denerwowało. Korzystałam więc z pomocy innych osób i jadłam te zrobione przez nich. Pomyślałam jednak, że w życiu trzeba spróbować wszystkiego. Podeszłam do piecyka i… zrobiłam przepyszne naleśniki bezglutenowe! Co potrzebujemy? 2 szklanki mąki (użyłam mieszanki do wypieku Nutri Free – mąka dostępna…

Naleśniki!

Dzisiaj na obiad były naleśniki! Na obiad były na słodko, a na kolację była wersja wytrawna. Specjalistą od najlepszych naleśników na świecie jest mój Luby, więc wiedziałam, że będą pyszne! Co potrzebujemy? mąka bezglutenowa (na oko) 2 jaja 0,5 szklanki mleka cukier, olej Wszystkie składniki mieszamy razem do uzyskania jednolitej masy. Na patelni rozgrzewamy kapkę…

Największe problemy na diecie bezglutenowej

Na początku stycznia zadałam Wam pytanie: jakie są Wasze największe problemy na diecie bezglutenowej? Okazało się, że tych wątpliwości i kłopotów jest naprawdę sporo. W tym roku minie 6 lat, odkąd jestem na diecie bezglutenowej. Miałam przez te wszystkie miesiące wiele problemów, które sprawiały, że zdenerwowanie mieszało się ze smutkiem, że inni, którzy nie muszą…

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa polega na wyeliminowaniu z naszej diety produktów, które ten gluten zawierają. Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa. Wydaje się, że wybór jest spory. Jednak kiedy zrozumiemy, że w diecie bezglutenowej zabronione są: pszenica (także orkisz),…